儿童牛奶并不比普通奶高级。很多儿童牛奶是在普通奶的基础上，又额外加了一些糖（如白砂糖、果糖等）和其他成分。
目前市面上销售的儿童牛奶饮品，最少有5种以上的添加剂。除了奶以外，还有柠檬酸钠、阿斯巴甜、黄原胶、食用香精等多种食品添加剂。甚至有的是不提倡在儿童食品中添加的，并不建议给孩子食用。
挑选关键点——主要看蛋白质含量
我们喝牛奶一般是为了补充优质的蛋白质和钙。鲜牛奶中，规定蛋白质的含量需大于等于2.9g。因此，主要是看蛋白质含量。
此外，非脂乳固体含量越高，牛奶质量越好，可以选择保质期为3-9天的鲜牛奶。如果没时间经常采购，可以选择常温奶，蛋白质和钙损失较少。
购买奶制品，越简单的越好，最普通的巴氏*菌奶对营养的保留最多，是首选。
其次，根据自身情况，选择带有一定特性的牛奶。一般健康人群直接喝全脂奶就可以，如果是肥胖、高血脂等人群，可以考虑选择低脂奶或脱脂奶。
长期饮用乳饮料的危害
从配料表中可以看到含乳饮料的蛋白质只有普通纯牛奶的三分之一左右，营养价值低，不仅不能提供孩子优质的营养物质，而且长期饮用还会增加一些疾病的风险，影响生长发育。
龋齿
含糖饮料已逐渐成为当代儿童青少年龋齿的主要原因。
肥胖
儿童青少年肥胖不仅会导致性早熟，还会引起脂肪肝、糖尿病、高血压等一系列代谢问题。
挑食、偏食
过多糖份和果味添加剂的摄入是小朋友挑食偏食的重要原因之一。挑食偏食可以引起生长发育迟缓。
牛奶及奶制品摄入量推荐及注意事项
纯牛奶
● 每日推荐摄入量300～500g。
● 鲜牛奶或者常温纯牛奶均可。
酸奶
