单从鹿茸的营养来看，其中富含多种氨基酸，多达10种，同时含有微量元素钙、磷、铁、锰、铜等。补充人体氨基酸和矿物质，提高免疫力。
抗衰老
鹿茸有益气养血作用。中医里记载鹿茸除了具有补肾作用之外，还有益气养血作用，适合阳虚、血虚、宫寒、四肢冰凉等人群。
改善体虚
在《中药大辞典》中记载，鹿茸治虚劳羸瘦、精神倦乏、子宫虚冷等。
鹿茸的禁忌和注意事项
鹿茸性味燥热，不适合阴虚、五心烦热、流鼻血、经期、感冒、肝阳上亢型高血压等人群服用。同时，有关资料显示，鹿茸的服用应该从小剂量开始，缓慢增加，否则容易发生头晕、赤目、流鼻血、胸闷、大汗淋漓等表现。
鹿茸也具有副作用
一般副作用可能表现为腹痛、恶心、出汗等，甚至会引起过敏、心慌、气短、休克等。所以，鹿茸虽好，但并非人人适用。
鹿茸血的作用
鹿茸血的作用与鹿茸类似，但是其性热而不燥，补肾阳、补血益气更温和。如果从营养吸收角度来看，鹿茸血比鹿茸营养更丰富，易吸收。
关于鹿茸的保存
