一提起东北，就想到了茂密的森林，连绵的青山，黑土地，东北的土地是黑土，可能是土质肥沃的原因，东北无论是什么长出来都格外的大，肥，即使是小动物，也吃的肉乎乎，以前的人都说东北有三宝，你肯定听说过，人参，貂皮，乌拉草。
为什么东北人要说这是三宝呢？
长白山人参
吉林长白山的人参，是东北的特产，具有国家地理性标志产品，人参属植物，咱们见的人参一般都是*，而吉林长白山的人参长的形状好看，质量质地坚硬，断面皮部显裂隙，形成层明显，闻起来有淡淡的药草香味儿，味道稍微偏苦，回甘，被誉为人参中的珍品。
很多东北人自己家里有买的山，而山上一般就会种植人参和贝母，这属于药材生长周期比较长，人参一般五年以上，而贝母最少也两年以上，每年都要费人工打理，而且像冬天，上面还要盖几层帘子，就是草编的草席子，小的时候怕冷，像小娃娃一样怕冻坏了。
而且从秋天天冷了就开始盖，东北的天气跟苏州截然相反，夏天时间短，大半年的时间都是冬天，因此，这草席子一盖上就差不多要半年的时间，来年春天天暖和了，再把它打开。
上个月朋友给我寄来几根自家养的人参，他寄来的是真空包装的，是新鲜的，刚从土里刨出来，因为做过一次手术，身体虚弱，所以朋友给我寄来补补身体，那一段时间白天喝水的时候就放点枸杞，放几颗红枣，然后就掰一根须须，还要把身子切成片，放两片煲鸡汤喝。
那一段时间把我补的口舌生疮，鼻子下面都长了小泡，小便颜色都有点发红，后来去医院才知道是补大发了，然后停了几天，很快就好了。这玩意儿身体虚补身体真好，难怪说是宝贝。这一宝名副其实。
貂皮
也是因为天气寒冷的原因，当然这边的貂皮不是野生貂皮，大多都是家养的，很多人家都专门养貂，然后把貂皮制成衣服，貂皮制成的衣服，两件羽绒服不顶一件貂皮，特别保暖。
东北大雪天，穿着会呼呼往外冒汗，在东北，几乎人人都有件貂皮大衣。这不光是为了保暖，同时也是身份的象征，买过貂皮的人都知道，貂皮大衣很贵，便宜的也要几万，十几万的也有。
乌拉草
