松茸含有蛋白质,多种氨基酸,活性物质,营养价值非常高,能激活人体的细胞,对非特异性免疫有增强作用,对身体虚弱,术后,产后的恢复有很大作用,能够提高人体免疫力,还有抗癌,抗肿瘤的功效。食用松茸还具有补肾壮阳,补益肠胃,理气化痰的神奇功效,对于护肝养胃有一定的好处。
松茸的食用方法
松茸的吃法很多,可以单独煲汤吃,也可以用来蒸鸡蛋羹吃,还可以用松茸炖豆腐以及炖排骨,炖鸡都可以。
松茸刺身
将松茸处理干净,切片,然后蘸点酱油就好了。
松茸汤的做法
准备好2-3只松茸,处理好切片,放在清水中煲。加入盐等调料。15-30分钟就可以了。
烤松茸
松茸洗净处理好,切片,在锅里加酥油,放上是松茸片烤制
黄油松茸
松茸洗净处理好,切片,在锅里加黄油,放上是松茸片烤制