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蛋白质是中老年人最大的能量来源之一，是每个人都不能缺少的营养素。那么，为了满足身体的需要，达到健康长寿的目标，我们可以从哪些食材中获得所需的蛋白质呢？中国营养学会专家确定了：适合中老年人、特别是60岁以后人群蛋白质需求的，有这10种食物！
鸡蛋富含蛋白质和营养，没有忌口的话，普通成年人每天可以吃一个。
每天一杯牛奶牛奶富含钙和维生素，每天饮用300-500毫升的牛奶、酸奶或奶酪，对身体都是有益的。
就蛋白质含量和质量而言，鱼是肉类中性价比最高的。建议成年人平均每周吃两次鱼，或每周吃鱼300至500克。
虾虾肉中含有丰富的蛋白质和各类维生素，是优质蛋白质之一。
鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量低，是良好蛋白质来源，同时鸡肉相比其他肉类价格低廉。
鸭肉鸭肉富含维生素、单不饱和脂肪酸，可以时不时吃一次，补充不一样的营养元素。
瘦牛肉的脂肪含量比其他家畜肉低，还富含锌、镁和铁等矿物质，是维生素B的良好来源。
瘦羊肉瘦羊肉的蛋白质含量约为20%，与牛肉和猪肉相似，也是微量矿物质铁、锌和钙的良好来源。
瘦肉中含有丰富的维生素和矿物质，但我国居民畜肉的摄入量平时已经较高了，建议每天食用动物性食品除了畜牧肉类，最好也包括禽类和水产类肉。
大豆及大豆类制品大豆包括黄豆、黑豆和青豆。大豆及其制品富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素e，建议每天摄入25克左右的大豆，以满足身体需要。
