俗话说“柴米油盐”，油是每个家庭里面都必不可少的。现在市面上有各种各样的食用油，不过猪油胆固醇高，菜籽油总有一股特有的味道，使菜肴变味，所以花生油备受各位家长的喜爱。
特别是老家农贸市场小作坊出品的土榨花生油，简直戳到家长们和老一辈人的心窝子里了。因为这样的花生油 “土法压榨无添加，浓香健康又便宜”，灌满一瓶5L装的矿泉水瓶都花不了几个钱。可正是这个所谓“无添加，不掺假”的自榨花生油，却隐藏着许多家长意想不到的风险……
自榨花生油被媒体曝出“不卫生”、“掺假”的新闻，已屡见不鲜了。
曾经央视报道过，抽检19款自榨花生油中，竟有16款抽检样品显示：惨了假！其中，2个掺了棕榈油大豆油、4个掺了动物油脂、5个掺入棕榈油、5个掺入大豆油。
更有甚者，为了提高油香味，在油内掺入花生油香精！良心简直被狗吃了！如果不卫生和掺了假不足为惧，下面这个危害再不重视起来，可能真的会出大事！那就是大部分自榨花生油存在黄曲霉素超标的问题！
黄曲霉毒素说是毒物一点都不为过！黄曲霉毒素曾被世界卫生组织（WHO）定为：一类天然存在的致癌物！很多专家也表示：黄曲霉素对人及动物肝脏组织有破坏作用，若摄入一定量或一定时间，严重时可导致肝癌，甚至死亡！
