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山茱萸入肝， 味道很酸， 比较好吃，像葡萄干一样。
山茱萸根据《神农本草经》以及倪师的经验，总结如下：
【本经原文】味酸，平，无毒。治心下邪气，寒热，温中，逐寒湿痹，去三虫，久服轻身。 生山谷。 一名蜀枣。
【产地】产我国山东河南等地，与吴茱萸甚不相类，树实入药。
【性味】味酸或辛酸，性平，或作性温，无毒。
【主治】山茱萸为滋阴助阳， 养血涩精要药。主逐寒湿痹， 安五脏， 通九窍， 暖腰膝， 添精 髓，治阳痿遗精，血弱体痛。
【禁忌】命门火燥，强阳不痿者，膀胱热结，不宜用，即用，当与黄柏同功。
【用量】普通一钱至二至三钱。
解释：
山茱萸（今释）
【性味归经】:酸、涩，微温。归肝、肾经。
【功效】:补益肝肾，收涩固脱。用于眩晕耳鸣,腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。
【禁忌】:凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。
【用量用法】: 6 ~ 12克，煎服。
山茱萸食疗方
1、 山萸肉粥： 取山萸肉15克、粳米60克、白糖适量，先将山萸肉洗净、去核，与粳米同入砂锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。
早晚各食1次。
有补益肝肾、涩精敛汗之效。
2、 泡茶饮：取6～12克山茱萸，用沸水冲泡，代茶饮用。
山茱萸炖甲鱼
【原料】:山茱萸20克，甲鱼250克，红枣20枚，姜、葱、盐各适量。
【制法】
将甲鱼剁去头、爪，除去内脏;山茱萸洗净;红枣洗净去核;葱洗净切段，姜切片。
山茱萸放入锅内，加水2000毫升，煎煮20分钟，
加入甲鱼、红枣、姜、葱、盐，炖熬1小时即成。
【用法】:每日2次，每次100克，吃甲鱼肉喝汤，佐餐、单食均可。
【功效】:滋阴补肾，益气补血。适用:腰膝酸软、夜尿频多等症。
