上海长海医院药学部 周春娜
随着生活水平的不断提高，人们“治未病”的意识愈来愈强。“治未病”,出自《黄帝内经》,是中医学重要的防治思想。
治未病,就是预先采取措施,防止疾病的发生与发展、传变。其含义广泛,主要包括：
1、未病养生 防病于先；
2、欲病救萌 防微杜渐；
3、已病早治 防其传变；
4、瘥后调摄 防其复发。
而我们今天的主角——西红花，【习用名】番红花、藏红花, 人们通常就用它来“治未病”。
【来源】本品为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。花开时摘取柱头，及时低温干燥。
【性状】本品呈线形，三分枝，长约3cm。暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽。干燥后质脆易断。气特异，微有刺激性，味微苦。
【性味与归经】甘，平。归心、肝经。
【功能与主治】活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭癥瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。
【用法与用量】0.3—3g，煎服或沸水泡服
【注意】孕妇慎用
【贮藏】置阴凉干燥处，避光，密闭。
现代药理学研究表明，西红花具有保肝护肝、调节血脂、调节免疫功能、清除自由基、抗氧化、延缓衰老、抗肿瘤等相关作用。故人们日常养生常用它泡水喝来美容保健。西红花因其来源稀少，价格昂贵，因此，一些不良商贩会以价格相对低廉的红花冒充西红花，以谋取暴利。
下面就让我们来比较一下红花与西红花的区别，同时了解一下西红花的一些简单鉴别方法及注意事项。
【来源】本品为菊科植物红花的干燥花。夏季花由黄变红时采摘，阴干或晒干。
【习用名】草红花、杜红花。
【性状】本品为不带子房的管状花，长1-2cm。表面红黄色或红色，长冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形，长0.5-0.8cm，雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。
【性味与归经】辛，温。归心、肝经
【功能与主治】活血通经，散淤止痛。用于经闭，痛经，恶露不行，癥瘕痞块，跌扑损伤，疮疡肿痛。
【用法与用量】3-9g
【注意】孕妇慎用
【贮藏】置阴凉干燥处，避光，防潮，防蛀。
西红花的简单鉴别
1、取样品少许，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水染成黄色，无沉淀。若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪；不应有粉状沉淀，有则掺杂石灰粉或其他不挥发性盐类。柱头呈喇叭状，有短缝，在短时间内用针拨之不破碎。滴加碘试液，不应变蓝，变蓝则掺有淀粉及糊精。
2、取本品少许，置白瓷板上，加硫酸一滴，酸液显蓝色经紫色缓缓变为红褐色或棕色。不变色或颜色浅说明本品已用于提取。
归纳西红花的鉴别，要做到：
“1看”：看是否为柱头，喇叭状。
“2闻”：闻是否香味浓（西红花隔包装都有味道）。
“3泡”：水是否被染成黄色，有无沉淀，脱色现象。
最后，给大家简单介绍一下西红花的泡水步骤及注意事项，并附几张常用方剂。
西红花泡水步骤：
1、将玻璃杯洗净备用
2、取3-8根西红花置于干净的玻璃杯中
3、用沸水冲泡西红花
4、静置数分钟后饮用，也可以加入蜂蜜调匀饮用
5、续杯4、5次后连同柱头一起服下。
西红花的注意事项：1、经期的女性：西红花有活血散瘀，在经期饮用西红花会导致腹痛腹泻、胃肠出血及经量过多等现象,故经期不宜食用西红花。
2、孕妇：西红花能引起子宫节律性收缩，提高子宫的紧张性与兴奋性，大剂量时可出现痉挛性收缩，从而导致流产的可能，故孕妇慎用。
3、溃疡主要是有胃溃疡，或者一些长期溃疡患者，不宜服用。
4、服用西红花应注意用量，其对神经系统有一定兴奋作用。
附方
1、治闭经、痛经、 产后腰痛：西红花2克、丹参15克、益母草30克、香附12克，水煎服。
2、治产后瘀血：丹皮、当归各6克、大黄4.5克、西红花2克、干荷叶6克，研末，调服，每日3次，每次6克，开水送下。
3、治月经不调：西红花3克、黑豆150克、红糖90克，水煎服。
4、治跌打损伤：西红花3克，煎汁，加白酒少许，外洗患处。
说了这么多，大家对西红花是不是有了更进一步的认识，保健养生要以正确的方式打开哦！
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