所以，冬虫夏草属于中药材，既不属于食品，也不属于保健品。
在目前的科学文献中，对虫草的研究大多数都是中国人做的，而且研究水平基本上处于“成分识别”的层次。没有什么高质量研究能证明冬虫夏草对人体健康有特殊功效。
可以看出，一直被宣传渲染的昂贵冬虫夏草所谓抗癌作用，都只不过是商家营销过程中的营销手段而已。
不恰当食用冬虫夏草也容易产生不适症状。早在2004年，美国医生本斯基通过实验证实，冬虫夏草可致便秘、腹胀、减少肠蠕动等肠中毒症状。
另外，冬虫夏草一直被尊为“高档药材”，因其利润大，市场上假冒、掺假的产品多。为了增加冬虫夏草的重量，不良商贩常常添加金属杂质，不仅灌注铁粉、铅粉、锌粉，甚至插入活锡条。
CFDA对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验结果显示，砷含量为4.4~9.9mg/kg。而国家安全标准中保健食品砷限量值为1.0 mg/kg，因此将冬虫夏草从保健品中除名。
长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉或纯粉片等产品可能会造成砷在体内蓄积过量，引起肾功能恶化、颜面及四肢浮肿加重、尿少、心包炎、心慌气短、心律失常、心前区痛、头痛、烦躁、面部红斑等。
一边是极力热炒的价格和市场，一边是科研及官方谨慎甚至否定的态度，30 多年来被一步步捧上神坛的“人造滋补圣品”冬虫夏草，现在成了游走在食品、药品和保健品边缘地带的“黑户”。
出身非常普通、贵得没有道理、效果若有若无、吃多了反而有害。
所以购买之前，
请一定三思而后行。
