在此严冬春节佳季，火锅成了聚会首选，朋友亲人围坐火锅一旁，一份火锅下肚，情绪在不知不觉间高涨，气氛融洽。当滚烫的汤、食物在锅中翻滚，筷子在锅中搅拌、进出，这时，火锅也显得并不是那么安全，我们难免会被翻滚的油汤烫到，如此，了解被烫之后的解决方法显得极为重要，更为重要的是需要知道被火锅汤烫到和被开水烫到并不是一样的处理方法。
在你于严寒天气吃上一口热气滚滚的火锅食物时，在情绪兴奋时，喉咙却可能会收到伤害。在此情况下，最重要的是要预防食管炎的发生，一般情况下烫伤食管需要流质易消化饮食。另外，多吃蔬菜水果并且多喝白开水。不能吃辛辣刺激性食物。药物方面需服用吗丁啉片和阿莫西林胶囊以及奥美拉唑胶囊。
如果被烫到的是嘴角，那么可以局部清洁卫生，饮食要清淡，局部应用芦荟胶或美宝膏观察。
如果被烫的是口腔内部，甚至于成了溃疡，这时，需要注意不要让伤口感染，只要不感染，会很快好起来的，在那几天吃些软的稀的食物，不要过热，也可以在饭前口服庆大霉素等预防感染。
如果有烫出的水泡，首先要把水泡的水放掉，烫伤的皮最好不要弄掉，外用药可以用德莫林。擦药时堆厚一点，一天多擦几次，饮食切忌辛辣刺激性食物。最为重要的也是烫伤处不要沾水，防止皮肤继发感染，保持被烫处透气干燥，外出可以使用纱布包上。
吃火锅时舌头被烫伤，可以喝点牛奶之内的饮品，牛奶内的乳蛋白可以减少食物对舌头的刺激，还可以在舌头上形成保护膜，缓解疼痛。还可多用淡盐水漱口，可以消炎*菌，有效去除口腔细菌，减少舌头被感染的可能，加快舌头烫伤部位修复的速度。也可用白糖或者蜂蜜敷于舌头烫伤部位，可以有效止痛，加速烫伤部位的修复。口腔的自修复能力极强，一般可不采取什么特别措施。
在全家团圆、朋友相聚的春节期间，同坐一桌举杯欢声交谈时，意外往往不期而遇。而这时了解一些必要的常识也显得极为重要，以致于就算意外不幸到访，我们也可不失风度从容应对！
