撕开包装的第一秒,我就被淡淡的桂花香捕获了,肉眼可见满满的材料:藕粉、冰糖、葡萄干、蔓越莓干、腰果仁、巴旦木、冻干紫薯、枸杞、桂花……
这分量,即便原价是近60元的“高价”,也算超值的!
藕粉最重要的一步,冲泡!包装盒里贴心地将冲泡方法写在小卡片上。
都说藕粉有个难冲调的bug,很考验手法,其实是你没掌握技巧!
先取3勺藕粉倒入杯中,再加凉水化开,水量打湿盖过藕粉;
然后倒入烧开的热水,加速搅拌至透明糊状即可。
好多人没成功,大多是因为水温的问题,一定要95℃以上哟!
想知道藕粉口感吗?
入口即散的桂花味,夹杂着坚果*香甜,有多软糯,谁吃谁知道。
因为藕粉具有饱腹感,所以夏季作为代餐的瘦身粉来吃也是不错的!
要说唯一的缺点,坚果实在是太多了,嚼得我腮帮子都累了(如果这也算缺点的话)!