我们这边地里常见地丁草，有三种草本植物，分别是紫花地丁（别名犁头草）、苦地丁（别名勒马回）和甜地丁，小伙伴们，你们那里都有什么样的地丁草呢？好了，我今天要讲的就是甜地丁。
甜地丁简介：
甜地丁别名米口袋，老鼠球，地丁、萝卜地丁、痒痒草、猫耳朵草等，甜地丁很多地方称之为“米口袋”，味道似甘草，是豆科米口袋属的植物米口袋、多分布在东北、华北、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、湖北、湖南等地；
甜地丁：矮小植物，圆锥根，茎短多毛，分茎短，丛生。羽状复叶，早春叶小毛茸茸，夏秋叶大光滑。花茎伞形花序，花冠蝶形，蓝紫相间，种子黑色小粒，荚果如圆筒，细长，小粒，因其形状似口袋，称之米口袋。味道轻微，淡，有点淡淡的甜味，咀嚼时有豆腥味。
甜地丁的营养成分：
1、富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、矿物质等，还富含多种微量元素，如锌、铁、铜等，这些元素对我们身体的健康来说非常重要。另外，甜地丁中含还有的黄酮类化合物和皂苷类物质，具有很好的药用价值。
2、甜地丁中含有的多糖类物质，能有效刺激人体细胞的活性。对我们身体很有好处！
甜地丁的食用方法：
甜地丁可以炖汤、煮肉、煮粥等多种食用方法，可以加其他食材，如红枣、枸杞、山药等，增加营养价值。
甜地丁熬水泡茶饮用，具有很好的保健作用。
甜地丁煮小米粥时，添加冰糖和红枣，煮出来的粥，香糯可口,别具风味。
甜地丁的注意事项：
甜地丁有一定的滋补作用，适宜人群为体质虚弱、体质健康的者不宜，不要过量食用，否则会起身体的损伤。
好了，甜地丁今天就介绍到这里，小伙伴们，您对甜地丁有什么样了解呢？请在下方的评论区留言，我们共同探讨，飞冰的生活期待您的参与！
