有一种水果外形漂亮、味道香甜,深受大家的喜爱。而且它在拉丁美洲传统的祭典上还是一种必备的“神圣之果”,它就是老少皆爱的火龙果。
火龙果是美貌与美味的完美结合体,它不仅外貌诱人,果肉也是柔软多汁,被许多餐厅作为餐前水果。除此之外,火龙果还是女性的“不老果”,下面就跟大家说说它强大的营养价值和功效。
1、常吃火龙果可以美容养颜:
火龙果不仅自己长得花枝招展,它还有让人变美的神奇能力,它含有的花青素就是它的“超能力”。
花青素是一种天然的抗氧化物,尤其在红心火龙果中的含量更为丰富。它能帮我们清除体内的自由基,并起到延缓衰老的作用,对皮肤和眼睛都很有好处。
2、常吃火龙果有助于减肥降脂:
有人为了美丽减肥,也有人为了健康减肥,而减肥更是女性的毕生事业。对于减肥人群来说,火龙果是一个不错之选。
很多人都知道,火龙果属于低热量水果,这一点是实现减肥的基础。然而它含有的膳食纤维,才是降脂的“大招”。
火龙果含有的可溶性膳食纤维可以在体内吸水膨胀,增强人们的饱腹感,从而减少总体的热量摄入。另外可溶性膳食纤维还会在消化道中变成胶体状,与胆固醇相结合,直接从肠道排出体外,起到真正的降脂作用。
另外火龙果还是一种高钾低钠的水果,再加上它富含的可溶性膳食纤维,对于预防高血压、高血脂等心血管疾病都很有帮助。
平时我们吃火龙果,都是把它切成两半,用勺子舀着吃,而外皮通常会被扔掉,殊不知,火龙果皮中富含的花青素更为丰富,它的营养价值在一定程度上比果肉更加优越。
所以火龙果皮就不要再乱丢了,不然其中的营养就白白浪费掉了。不过我们这里所说的皮并不是最外层的表皮,而是果肉和表皮之间的夹层部分。今天给大家推荐一种既营养又美味的火龙果吃法,就是火龙果酸奶。
首先将火龙果洗净、去表皮,把果肉用勺子挖出,再把表皮与果肉之间的红瓤剃下来。然后将火龙果的果肉切成小丁,放在酸奶中搅拌均匀,再将这个红瓤切成碎沫撒在酸奶表层。
这种做法既不会影响到口感,还能将花青素更好的保留下来,对身体健康益处更大,大家不妨在家里尝试一下。
最后还要提醒大家一句:糖尿病患者吃火龙果要讲究适量,在餐前或者是两餐之间吃小半碗左右就够了。因为火龙果虽然吃起来不甜,但含糖量却能达到13%左右,所以糖友千万不可贪多哦。
各位朋友,你喜欢吃火龙果吗?你还知道火龙果对身体有哪些好处?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。