以前的时候人们最喜欢，吃草鱼和鲤鱼，因为它们的生长环境要求比较低，在很多地方都能够找到它们的存在，也很好捕捉，数量也比较多。人们那在那个时候最喜欢的就是用鲤鱼或者草鱼炖汤来喝鱼汤，感觉味道非常鲜美，营养也非常的高。但是随着人们认识的提高，大家都知道了，鲫鱼炖汤要比鲤鱼和草鱼炖汤，味道要更加鲜美，营养价值也要比那个更加高。那么鲫鱼它对于我们人体健康到底有哪些影响嘛？接下来小编就给大家介绍一下。
【1】鲫鱼的营养价值
鲫鱼中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、铁、钙、锌、铁、磷一些营养物质，对于我们人体健康来说是非常有好处的。喝鲫鱼炖的汤能够催乳，这是有经验的妇女都知道的事。其实除此之外，鲫鱼对于我们人体来说，还能够帮助我们补气血、益气健脾、暖胃。它还能够很好的帮助我们人体清热解毒、利尿消肿。对于那些容易出现消化不良、食欲不振、脾胃气冷的人来说，鲫鱼是很好的滋补品。由于鲫鱼中含有非常丰富的水溶性蛋白质和蛋白酶，而鱼油里面含有非常多的维生素a，像这些营养物质都能够影响我们身体中的心血管功能，还能够降低我们体内血液的黏稠度，最重要的是它能够促进我们血液的循环。
【2】适宜人群
由于鲫鱼对我们的脾胃有很好的滋补功能，所以像那些脾胃虚弱的人都可以多吃一些鲫鱼。除了脾胃不好的人可以多吃外，那些营养不良、饮食不香，有一些慢性肾炎的人也可以适量吃一些，对身体有很好的调理作用。哺乳期的妇女平时也可以适量的喝一些鲫鱼汤，不管是对母体还是婴儿都是非常好的。但是我们一定要注意了，感冒发烧的人是不能吃太多鲫鱼的，否则很容易导致病情恢复的很慢。我们吃鲫鱼的时候最好也不要和野鸡肉、大蒜、芥菜、猪肝、砂糖等一些食物一起吃。
【3】鲫鱼的选购注意事项
不管是什么样的与他的挑选方法都是大同小异的，首先看鱼眼，其次看鱼鳞，最后闻气味。当然这是针对那些采购新鲜的鱼来说的。我们有些人也喜欢挑一些超市冰箱里的冻鱼，我们在挑选冻鱼的时候，方法也是大同小异的，可以看它的眼睛是不是有略微的凸起，可以看一下鱼的颜色，它的色泽是不是非常的明显，如果它的皮肤色泽看起来非常的天然明显，那么就是比较好的冻鱼。
【4】鲫鱼的搭配注意事项
我们在吃鲫鱼的时候一定要注意了，千万不能和麦冬一起吃，否则很容易导致我们出现不适的症状，甚至中毒。鲫鱼也不要和冬瓜一起吃，否则很容易引起我们脱水的症状。除此之外我们在吃鲫鱼的时候，最好也不要和沙参、芥菜一起吃，对身体健康也是非常不好的。
