生活日趋便捷化,可我们身边的美各色食铺子层出不穷,而近来都市生活并非享受,乡村生活也并非安适,不良商家接连曝光丑恶面貌,我们已经不敢再恣意的去街边烧烤摊去吃大排档,日常小事没了着落,可五彩缤纷的胃又想吃到可口的食物,默默叹下一口气,是不是无能为力,不,你可以做到,一碗粥就可以拯救你的燃眉之急,别心存质疑,本人平常也是个吃货族,故此对于事物有着特别的要求,相信您也是如此,俗话说自给自足,最适合夏天的养生粥,清淡健康原料又来源广泛,我知道你一定好奇。
养生粥By 美食小编
配料:
糯米 10克、莲子 20克、花腰豆 10克、红豆 15克、薏米 15克、阿胶枣 10克、黑米 15克、燕麦 20克、花生 20克、水 2升、葡萄干 15克、枸杞 10克
烹饪步骤:
1.准备糯米、莲子、花腰豆、红豆、薏米、红枣、黑米、燕麦、花生
2.倒入清水将米淘洗干净
3.起锅烧水,大火煮沸转小火炖2小时,
4.加入葡萄干,枸杞继续炖15分钟
5.出锅即可食用
烹饪小贴士:
1、菊花能清肝明目,薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿,对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。
2、健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。百合麦冬红枣粥功效:具有补神益气、清心、养血、安神作用,对心悸、眩晕等有改善作用,而且还能补血强身。
3、需要注意,在熬制这种养生粥的时候,最好所用到的米提前5到6个小时左右就进行浸泡,另外,熬粥的时候用大火的时间不能太长,最好水烧开锅后就用小火慢熬,还要注意,熬粥的时候一次性就要加入足够的水,中途不要再添加水。
您喝的是怎样的粥呢
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