百合薏米莲子粥
原料:
鲜百合、莲子、薏仁、芹菜、胡萝卜;
做法:
1. 鲜百合洗净剥片去蒂,薏仁、莲子提前5小时泡水;
2. 芹菜、胡萝卜切丁放入平底锅中倒橄榄油快速翻炒盛出;
3. 煲锅中倒水依次放入莲子、薏仁,煲半小时后放入芹菜丁、胡萝卜丁,再放入鲜百合,焖10分钟后收汁即可。
“独一份” 甘味特产 — 兰州百合
在地处甘肃中南部,海拔2000米以上高寒二阴山区,生长着一种6-9年生的神奇植物——兰州百合。夏季花开红颜如火,地下鳞茎色泽洁白如玉,百合鳞片肉质肥厚,口感甜脆爽口,这种特有植物不但营养美味,还兼有食药同源功效,这就是甘肃“独一份”甘味地方名优特产,被人们誉为“蔬菜人参”。