橙子一直都是我很喜欢的水果,吃起来又软又甜,可以在早餐的时候吃,也可以在下午茶的时候吃,很多场合都可以用到橙子。现在的运输发达,所以全国各个地方都可以吃到橙子。橙子的吃法比较多,比如少见的是做成橙子干,就是将水果橙子做成橙子片,这个看起来是挺简单的,但是对于新手来说,要求还是比较高,有一步做错了,后面做出来的口味完全就不是那么回事了。
橙子*做法会有好几种,有的还会搭配其他的食材,比如和巧克力一起搭配,但我还是喜欢原味的。这样做出来的橙子干,不仅颜色很漂亮,吃起来也是美味极了。做这道美食关键还是要烤箱,提前学会烤箱如何使用很重要,要烤出味道恰到好处的橙子干不容易。
【菜名】橙子干
【配料】橙子,盐等
【制作步骤】
1、在做橙子干之前要先将材料买好,其实非常简单,主要就是橙子和盐,也都是平时常见的。橙子要挑选新鲜的买,越新鲜的橙子水分越足,而且吃起来的口感也会更甜。但是不要选择那种青橙子,不然吃起来会比较酸。这里准备的是两个橙子。
2、准备好的橙子要用盐搓洗表面,这样可以将橙子皮表面灰尘和蜡洗掉,所以要反复的搓洗干净。