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你为什么会发胖？身材发胖是身体长期热量过剩的表现，多余的热量就会转化为储能物质脂肪堆积起来。而减肥的关键是控制卡路里摄入，提升身体的热量输出，你才能慢慢瘦下来。
因此，想要减肥，你就需要控制饮食，但是，控制饮食并不是让你单纯的少吃、不吃，而是要科学地吃，才能瘦下来，避免身材反弹。
科学的减脂餐怎么吃？减肥餐不意味着要节食、饿着自己，而要学会聪明的吃，选择低卡、有助于刮脂的食材，均衡膳食营养，才能健康的瘦下来。
几个减脂餐误区，希望你不要犯，否则难以瘦下来！
1、不吃肉类食物
减肥期间，如果你一味地拒绝吃肉，很可能会导致身体缺乏蛋白质。蛋白质可以从肉类食物中获取，可以促进肌肉的合成，还能补充身体所需的矿物质、微量元素，让你保持长时间的饱腹感，降低暴食几率。
我们只需要选择低脂肪的鸡胸肉、海鱼、虾蟹，就能补充身体所需蛋白，同时避免摄入过多的脂肪跟热量。
2、饮食过于单一
有的人减肥期间每天吃同样的食物，比如每天吃西蓝花跟水煮蛋，这样的行为是不可取的。单一饮食会导致身体营养摄入过于单一，身体缺乏某一些营养元素，会导致代谢动力不足，减肥效率也会越来越差。
我们需要学会多样化饮食，每天轮换不同的食物，蔬菜每天摄入3-4种，水果选择1-2种，肉类补充2-3种不同的食物，这样既能保持减脂餐的趣味性，还能补充身体所需营养，健康的瘦下来。
3、三餐要规律，不要跳过任何一餐
规律进食有助于肠胃健康，让身体高效地吸收跟运转。因此，我们要养成规律进食的习惯，不要跳过任何一餐。早餐补充优质蛋白，午餐八分饱，晚餐吃得少，睡前4小时不进食，这样才能健康地瘦下来。
下面分享一份减脂餐食谱，学着吃起来吧！
早餐：一杯水、一颗水煮蛋、一根水煮玉米、10颗圣女果
午餐：一碗米饭、一份西蓝花炒鸡胸肉、一碗豆腐木耳汤、一份生菜
晚餐：一颗水煮土豆、一碗紫菜蛋花汤、一份胡萝卜炒肉丝
