春季，大地苏醒，万物复苏，我们的肝脏也在这个时节经历着重要的变化。肝脏作为人体的“化工厂”，承担着解毒、代谢、储存等重要功能。
我国是个“肝病大国”，根据数据显示：每10个中国人里，就有9个人有肝病。
肝气郁结、肝火旺盛、肝炎、脂肪肝是现代人肝脏的主要表现，这些问题不仅影响肝脏的正常功能，还可能引发一系列身体不适。
所以日常护肝养肝就显得非常重要了。中医认为春天是阳气生发的季节，也是养肝护肝的好时机，「春季最宜养肝」，在春天吃一些“滋养肝脏”的食物，“养肝”效果事半功倍！比如今天中医科文莉主任推荐的「三子养亲汤」。
这道自古流传至今的春季养肝汤，源自韩懋的《韩氏医通》，其背后的故事充满了敬老仁孝之心。韩懋医生被三兄弟共同为父亲求治的行为所感动，构思出了这款具有广泛适用性的药膳。
「 三子养亲汤」
食材：莱藤子（萝卜子）、苏子（紫苏的种子）和白芥子（芥菜的种子），每一样食材性味平和，对肝脏都很有益处。
功效：护肝养肝，理气化痰。
适宜人群：所有人群，尤其适合老年人。
想要养护你的“小心肝”，就跟着学做汤吧~
制作步骤
1、取等量的三味原料，洗净后微炒，击碎装入纱布袋，并扎紧袋口。（如果家里没有纱布袋，也可以用普通纱布代替）
2、把药材包煮作汤饮。每天适量饮用，既能调和肝气，又能养生健体。
「 春季养生 」小百科
在春季养生过程中，我们还需要注意以下4点：
1、饮食要清淡。春季阳气生发，人体内火易旺，因此饮食要清淡易消化，避免过于油腻、辛辣的食物。
2、多喝水。春季气候干燥，容易上火，多喝水可以保持体内水分平衡，有助于排毒养颜。
3、适量运动。春季气温适宜，是进行户外运动的好时节。适量运动可以促进新陈代谢，提高身体免疫力。
4、保持心情舒畅。春季是肝气生发的季节，保持心情舒畅对于养肝护肝至关重要。可以多参加户外活动，与朋友交流，放松心情。
护肝食谱已经教你了，0难度又好喝，快快学习了，好好保养自己的「心肝宝贝」吧！
