主要成分是葡萄糖和果糖,可以直接被人体吸收,含有多种营养素及多种矿物质和微量元素,并有补脾胃、养肝润燥、解毒的作用,对肝炎患者有一定的治疗功效。
3.蘑菇
含有丰富的营养物质,特别是氨基酸和维生素,还具有抗菌、抗癌的作用,极有利于帮助肝脏解毒、防御疾病。
4.韭菜
韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的*菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,而且还能帮助人体吸收维生素B及维生素A。肝炎患者可以适量食用,有利于缓解病情。
5.空心菜
含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热、凉血等作用,肝炎患者适量食用,有利于缓解病情。
6.鲤鱼
具有健脾养胃、利水消肿、通乳安胎、止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。另外,鲤鱼的蛋白质与人体的蛋白质结构相似,易于消化和吸收,能帮助提高肝脏的解毒和防护功能。
7.荠菜
含有B族微生物、维生素C、胡萝卜素、烟酸及矿物质。动物实验标明可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、牙龈出血等症状的患者。
春季养肝还需多按摩太阳穴