根据营养学理论,我们可以得知,糖、脂肪、蛋白质、无机盐、水以及维生素属于机体所必不可少的六大营养素,而除了这几种营养元素外,还有一类较为特殊的物质,即膳食纤维。膳食纤维本身并不能直接构成细胞,也不能为机体活动提供能量,因此,在相当长的一段时间里,它一直被认为是饮食中的“废物”,是可有可无的存在。
然而,近几十年来的研究,真正揭开了膳食纤维的“面纱”,膳食纤维不仅能促进消化、帮助排便,对于呵护身体健康而言,也有着非常重要的意义,那么,膳食纤维的好处,具体体现在哪些方面呢?大家不妨了解一下。
1.保护胃肠道
从物理性质来看,膳食纤维有可溶性及不可溶两种,可溶性纤维能够和部分碳水化合物结合,形成更大的分子,继而促进胃肠道的感知能力,辅助进行消化与吸收。而不可溶性的膳食纤维多为我们所说的“食物残渣”,其能够对胃肠直接产生刺激,并加快蠕动频率与强度,让肠道更有活力,可预防便秘等病情出现。
除此之外,不可溶膳食纤维还是粪便的主要组成物质之一,其对大便性状的健康稳定,有着十分重要的影响。
2.改善血管
膳食纤维在进入人体后,还会和胃肠道中的脂质颗粒结合,继而起到清油刮脂、调理身形的效果。若自身有高血压、高血脂等病情,那么就可以尝试在饮食中,多加入膳食纤维含量丰富的食材,继而帮助控制血脂浓度,并降低疾病恶化风险。
除此之外,适当补充膳食纤维,还能降低血液浓度,继而缓解血管压力,对血管舒张与修复来说,往往也有一定帮助。
3.维持仪态
膳食纤维本身能够提供较强的饱腹感,因此,在饮食中多加入此类物质,就能够让人们更快吃饱,从而降低整体的热量摄取。如果大家平时有身形方面的烦恼,想要减肥的话,那么就可以多吃些新鲜的果蔬产品,其不仅能够抑制食欲,还能促进消化代谢与物质排出,有利于改善仪容仪表。
4.改善肌肤
嫩白顺滑的皮肤是很多女性朋友所追求的目标,但即便名贵的护肤水用了一瓶又一瓶,效果可能也总是不尽人意,而之所以会这样,可能就与膳食纤维的补充不足有关。
膳食纤维虽然能够促进代谢,但其本身并不会增加人体的代谢负荷,因此,被调动起来的胃肠肝肾就会将更多的精力集中在代谢废物、排出毒素之上,这样一来,就会有助于皮肤底层沉淀的黑色素、氧化物和毒素排出,继而能够让皮肤质量变得更好。
总之,膳食纤维的作用是非常强大的,所以,大家在日常生活中,一定要适当丰富膳食纤维的含量与来源,这样或就能让自己的体态更为轻盈、身心更为舒畅。