现在大大小小的超市,货架上都摆着琳琅满目的酸奶。这种酸酸甜甜的奶制品,为什么受到消费者的喜爱呢?
酸奶怎么做成的酸奶在保留了牛奶的所有优点的同时,还靠加工取长避短,更具备营养价值。
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解为小分子,奶中脂肪含量一般是3%~5%。
经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加了2倍,这让酸奶更易被人体吸收,营养素的利用率大大提高。
如果连续喝一个月酸奶,会发生什么事呢?首先,每天适量的喝酸奶,它能够增强人体免疫功能,降低血清胆固醇的指数。
实验证明,每餐饮用约240克酸奶,一周后胆固醇明显下降。
其次,常饮用酸奶能还能促进肠道运动,改善便秘这类占着茅坑不拉屎的窘境。
最重要的是喝酸奶还能够美容养颜。坚持喝一个月,你就能变得美美哒,成为网红潜力股,从此走上人生巅峰。
而且现代人整天抱着手机看着电脑,受到的辐射量也不少,酸奶有助于减轻辐射损伤,让你看起来更加精神。
什么人不能喝酸奶但事物总有两面性,喝酸奶也不全是好处。
过量的酸奶会破坏肠道中菌群平衡,降低肠道消化吸收的能力。
如果是肠道不好的老人,以及消化系统有毛病的,都应谨慎饮用。
各位小伙伴,你们喝酸奶会舔盖吗?