黄花胶适合什么人吃,黄花胶属于什么档次的

鱼胶，就是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。因含有丰富的蛋白质、胶质等营养物质，且其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。具有滋阴养颜、补血补肾、强壮机能等功效。腰膝酸软、身体虚弱的人最适宜经常食用。食用及药用价值都很高，那么被称为鱼胶上品的黄花胶，又究竟有什么“过人之处”呢？今天我们就来了解了解什么是黄花胶。