葡萄的“搭配禁忌”
除了上述三类人群需要特别注意外，健康成年人在食用葡萄时也需注意以下搭配禁忌：
1. 乳制品：可能引起消化不良
葡萄中的天然酸与乳制品中的乳酸结合，可能引起胃部不适，如腹胀、胃灼热等症状。因此，建议在食用葡萄后1-2小时内避免食用乳制品，如牛奶、酸奶等。
2. 海鲜：可能引发过敏反应
葡萄与鱼类或海鲜搭配食用时，可能会刺激胃肠道，导致消化不良或过敏反应。建议在食用葡萄后2-3小时内避免食用海鲜。
3. 药物：影响药效或增加风险
葡萄中含有酒石酸等酸性成分，可能干扰某些药物的代谢和吸收。例如：
碱性药物：与葡萄一起食用可能降低药效。
磺胺类药物：与葡萄一起食用可能形成结晶，增加结石风险。
因此，建议在服用药物期间，避免食用葡萄，或在服药前后1小时内避免食用葡萄。
如何正确清洗葡萄？
葡萄表面容易残留农药和污物，因此清洗葡萄非常重要。以下是一些实用的清洗方法：
1. 面粉水清洗法
将葡萄一个一个沿蒂头与果实交接处剪开，不要拔梗，以免果肉腐烂。在清水中加入一勺面粉，搅拌均匀后放入葡萄，轻轻搓洗。面粉水可以将葡萄上的污物粘下来，达到清洗的目的。
