锲状缺损
这个口子叫“锲状缺损”，同样也会使老年人感到牙齿酸痛刺激。
2、口腔黏膜变薄
口腔黏膜包括颊粘膜、唇粘膜、牙龈、舌体等，是口腔内随处可见，但又容易被忽视的一个部位。
健康的口腔黏膜，色泽红润有光泽，能够保护口腔免受外界的病菌入侵，还能使口腔感有冷热酸甜痛等感觉。
口腔上皮细胞
当人年纪大的时候，口腔黏膜会出现生理性的改变，最明显的是舌头上的舌乳头会慢慢萎缩，导致味觉退化，吃东西开始没滋没味。
同时，口腔黏膜细胞层次还会减少，角化能力降低，黏膜会慢慢变薄，这时抗菌能力会下降，抵抗能力也会变弱，这就是老人更容易得口腔溃疡或其他黏膜类疾病的原因。
3、牙槽骨萎缩
老人年纪大了，骨质代谢率会变低，同时肠道里的钙结合蛋白也会变少，影响钙的吸收，因此老年人更容易得骨质疏松。
骨质疏松患者全身各处骨密度都会下降，骨小梁稀疏，皮质变薄，也会影响到牙槽骨，造成牙槽骨萎缩。牙槽骨萎缩后，牙缝就会变大，所以老年人吃东西会更容易晒牙缝。
网图，仅供参考
牙槽骨和牙齿的关系，就像是土和树，当土越来越少，树根暴露得越来越多，牙齿就越来越不受力，这时候老年人就会出现吃东西咬不动的感觉。
有的人可能会说，如果牙槽骨继续萎缩，萎缩到最后那不就掉牙了吗？所以老掉牙的说法并没有什么问题。
然而，事实并不是这样。
牙槽骨萎缩，老年人掉牙的罪魁祸首？在这里我们先区分两个概念，生理性牙槽骨萎缩和病理性牙槽骨萎缩。
一般来说，人到50岁之后，身体的各项机能会开始下降，这时由于骨质疏松导致的牙槽骨萎缩，就属于生理性的。
生理性牙槽骨萎缩，大多程度较轻，临床上也不需要特别治疗，只要日常注意口腔卫生护理，大多都得到延缓和控制。
和生理性牙槽骨萎缩不同的是，病理性牙槽骨萎缩常常是渐进性的，也就是说，在没有治疗干预的前提下是无法控制的。
病理性牙槽骨萎缩，主要由牙周病引起。
牙龈上的菌斑是形成牙周病的主要原因，它覆盖在牙齿和牙龈上，矿化后会形成牙结石，进而会刺激牙周组织引起炎症。
牙菌斑和牙结石是造成牙周病的主要诱因
这些炎症就像是铲子一样，在牙周组织上不停地挖啊挖，这时就会出现牙龈出血、口臭等症状，若不予以重视，牙周病就会慢慢进展，最终导致牙槽骨吸收、萎缩，牙齿就开始移位、松动，甚至一颗颗掉了。
所以，如果要说因果，牙槽骨萎缩是导致掉牙的“果”，牙周病才是那个“因”。导致老人“老掉牙”的罪魁祸首，不是牙槽骨萎缩，是牙周病！
想要长寿，护齿先行！4招教你预防老掉牙世界卫生组织（WHO）对牙齿健康的标准是：8020。即80岁的老人至少拥有20颗能够正常咀嚼食物，不松动的牙齿。
因为相关研究证实，口腔中保持有20颗以上有功能的牙齿，人衰老的速度就会慢下来，有利于延长寿命。
当人的牙齿少于20颗时，咀嚼能力就会受到影响，造成消化吸收不好，容貌会显得衰老，说话也会开始口齿不清。与此同时，牙齿还是人体重要的平衡器官，当牙少于20颗时，人的平衡能力也会受到影响，会更容易摔倒。
