随着大众生活水平的逐步提高和对健康的日益重视，羊奶的市场以及羊奶制品的消费量快速增长。近年来，羊奶因营养全面，适用于不同人群，而被世界公认为绿色营养佳品，受到大众的欢迎。由其以下六类人，更适宜饮用羊奶。
儿童
羊奶含有多种矿物质和维生素，如钙、磷、钾、镁、锰等，营养全面，其易消化吸收，其脂肪球大小与人奶相近，仅是牛奶脂肪球的１/３，所以羊奶的消化率可达94%以上。
而且羊奶的蛋白质中含有大量的乳清蛋白，蛋白凝块较小，容易被消化。因此也适合胃肠较弱、体质较差的儿童。
青少年
青少年缺钙者，轻者个子矮小，严重缺者会发生骨骼断裂或导臻佝偻病，青少年期是骨骼发育最为旺盛的时期，因此钙的摄入尤为重要。
羊奶的钙含量比其它乳制品高，且羊奶中的钙磷含量比例接近1：1，使钙质能够被充分吸收，极大地提高钙的吸收利用率，使其对青少年及其他各种人群更为有益。
准妈妈
孕妇从准备*到*3个月，应在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入。
现代研究证明，羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种、氨基酸20种、维生素20种、矿物质25种，且含有丰富的乳清蛋白、乳铁蛋白，能更好的补充孕妇所需营养。
视力不良者
维生素A不足时，眼睛、口腔、消化管、气管等粘膜将引起种种障碍，发生眼角膜干燥，结膜炎，造成视力下降。
而羊奶所富含的VA，可以保护青少年儿童的眼睛视力，预防近视。
中年人
工作繁忙者往往容易忽视早餐的重要性，平常饮食不规律，营养摄入不均衡，容易成为亚健康人群。
而羊奶不仅营养丰富，且羊奶中含有的尼克酸是不可缺少的营养素,人体承受压力时,尼克酸能提高中枢神经的兴奋性,缓解精神压力。
特别羊奶中还富含人奶中才有的上皮细胞生长因子，有研究证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，可改善中年人因饮食不规律而造成的肠胃问题。
老年人
据不完全统计，2016年我国60岁以上的老年人，男性骨质疏松率为23%，女性骨质疏松率高达49%。60岁之后，身体对钙质的吸收减少，且流失加大，因此老年群体的缺钙现象非常普遍。
而奶制品无疑是补充钙质的小能手，《中国居民膳食指南》也有建议每人每天食用300g奶或等量乳制品。奶类众多，相对比而言，羊奶中钙离子细小，钙磷比例更接近母乳，这使得羊奶中的钙质能够更充分地被人体吸收。
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