· 糖尿病患者要是没控制住，一口气吃多了，血糖指数可能会直接冲上天。
· “难消化”，胃不好的可别贪嘴。
· 青枣的皮厚、果肉紧实，胃动力不足的人，吃多了就可能会胃胀得难受，甚至引发胃食管反流。
医生建议：青枣虽好，但一天别超过200克（大约5~6颗），尤其是消化不好、血糖高的人，更要悠着点！
二、别囫囵吞枣，小心肠胃遭罪！
“囫囵吞枣”这句话大家耳熟能详，可你知道吗？这不仅仅是个成语，更是很多人吃青枣的真实写照！
很多人吃青枣，连嚼都不嚼几下，就直接吞下去了，这可不是个好习惯！
· 枣皮难消化，嚼不碎吞下去，容易刺激肠胃。 有些人吃完青枣后，胃里感觉堵得慌，有点反酸，这很可能是枣皮在作怪。
· 它的纤维含量高，不容易被胃酸分解，嚼不碎就吞下去，可能会引起胃部不适，甚至出现消化不良。
· 孩子和老人，尤其要当心。
· 青枣的果核很硬，如果吃得太急，或者边吃边说话，可能会不小心被噎住，甚至卡在食道里。临床上，曾有不少老人因为青枣核卡住食道，被送进急诊！
· 吃青枣最好“细嚼慢咽”，尽量把枣皮嚼碎再咽下去，这样能减少对胃肠道的刺激。
· 如果真的喜欢吃枣，但又怕消化不好，可以选择去皮、去核后再吃，或者搭配点酸奶，帮助消化。
三、警惕“农药残留”和“过敏反应”！
说到这儿，还有一个容易被忽略的问题——农药残留和过敏反应！
· 青枣的果皮较厚，表面光滑，很容易残留农药。 市面上的青枣，很多都是大棚种植的，生长过程中可能会喷洒农药。
· 如果吃之前没洗干净，农药残留可能会进入体内，长期摄入，可能会影响肝脏代谢功能。
· 有些人吃完青枣，会出现嘴唇发痒、喉咙发紧、甚至皮肤起红疹，这可能是对青枣的某些蛋白质成分过敏。
· 尤其是本身就有花粉过敏、果蔬过敏史的人，更要谨慎。
医生建议：吃青枣前，最好用流动的清水多冲洗几遍，或者用淡盐水浸泡10~15分钟，再用清水冲洗干净。如果吃完后发现有过敏症状，立刻停止食用，严重的话要及时就医！
总结：青枣虽好，吃法有讲究！
咱们今天聊了这么多，归根结底，吃青枣要讲究方法，千万别“大意失荆州”！
· 别当饭吃，吃多了容易胀气、升血糖，控制在一天200克以内。
· 嚼碎再吞，避免“囫囵吞枣”的惨剧，尤其是孩子和老人要特别当心。
· 洗干净再吃，防止农药残留，过敏体质的人要谨慎尝试。
