猪脑多久吃一次比较好,猪脑多久吃一次有补脑效果

没错，脑花也能卤，阿猪身上除了猪血，似乎没有不能卤的部位了，卤水就不说了，就是正常卤水，有老卤水掺上就更好。

猪脑呢要事先焯水定型，然后整个泡进卤水里，浸透，最好能等到上色，那就更入味了，吃的时候，蒸一蒸，就蛮好，下白饭，可以看做是荤的腐乳，腻香腻香的，很容易饱。

关于脑花的吃法，我接触过的就有这么几种，不知道你那儿还时兴什么吃法呢？交流交流？

（图片整理自网络）