栀子果正确泡水方法,栀子果怎样泡茶要去壳吗

首页 > 健康 > 作者:YD1662025-04-20 16:57:22

栀子果正确泡水方法,栀子果怎样泡茶要去壳吗(1)

作者:平川

每年的木香花落尽之后,南方便进入漫长的雨天模式。雨中的栀子花香袭人,有一种静寂似曾相识。

初夏的栀子花与榴花,都是雨季的主角。

榴花也是我喜欢的。清代画家邹一桂写榴花:“五月花,色大红……瓣微皱而薄,曜日鲜明”。一句“曜日鲜明”,便说出了榴花的热烈与明艳。有榴花照耀,似乎所有的日子,都会一下变得活色生香。

福州城区,原本是很少看到榴花的。

我最早看到的榴花,是在南京夫子庙的一座小院里。

那一天,日近黄昏,天上飘着雨点。六朝古都,那样车水马龙的繁华之地,满树火苗似的榴花,依着白墙一角,自顾自的在小院里开着、落着,五月榴花照眼明,颠倒青苔落绛英,让看花的异客心生愁思,像是落下了什么。

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这些年,福州城里的石榴树也渐渐地多起来了。

路边公园,或街头巷尾,不经意就撞个满怀。一直喜欢着雨中的石榴树,榴花本就色艳,雨水涤荡过后,衬着满树葱茏的青绿,更显得明丽如绸。

栀子花没有榴花那么耀眼夺目,却胜在芬芳素净。

南朝诗人颜测写栀子:“濯雨时摛素,当飙独含芬”。摛是舒展,飙是暴风,意思也是说,栀子花愈是经雨,愈是舒展开素净的白花,愈是面对暴风,愈是能散发出馥郁的芳香。它与榴花,都是宜雨的雨季之花。

看到初夏的这两朵花,你会想到戏曲中的花旦与青衣。

花旦活泼开朗、天真烂漫,甚至泼辣。而青衣举止稳重,笑不露齿,她不以热烈取胜,只缓缓地在舞台上轻移脚步,慢慢挥动水袖表达感情(花旦是没有水袖的,重于念白、做功,很少唱。青衣以唱为主,以做为辅)。

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如果将榴花比作初夏舞台的花旦,这栀子,像不像戏台上那位,朴素大方、莲步轻移的青衣呢?

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青衣一样清丽的栀子,是地道的中国花。这种茜草科、栀子属的常绿灌木,其原生地,就在中国,它的身影,最早见于《神农本草经》。

《神农本草经》说:“栀子正黄,亦得金色,故为阳明之药……味苦寒。主五内邪气,热邪之气。胃中热气,黄色入阳明,性寒能清热”。《神农本草经》又叫《本经》、《本草经》,是现存最早的中药学著作,成书于东汉时期。

这意味着,栀子从野生到人工栽培,是发生在东汉之前的。

司马相如所作《上林赋》中,有“鲜支黄砾”之句。鲜支,在汉代被用来指代素色的绢,栀子花色莹白,以此作为栀子的别称,也称为支子。

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