最近小编收到了很多粉丝的私信,问我减肥期间想吃面条怎么办?能不能吃?
其实,虽然小简倡导减肥期间要低碳饮食,但也不是不吃碳水,所以当然是能吃面条的啦~
并且吃面条会不会胖,主要就看升糖指数!不同种类的面条,升糖指数的差异就很大。
那么到底哪些面条是适合减肥人群吃的呢?
快跟小编一起来看看吧~
减肥该选什么面条?
1.增肌首选:意大利面
全麦意面每 100 克含有 71 克高质量碳水,14 克蛋白质,GI 值只有 58 ,甚至低过全麦面包,还富含非水溶性纤维!
比起白面白米,营养更丰富、身体负担却更低,还被列为素食者的优良蛋白质来源食物。
意面消化慢、升糖低、饱腹感强,而主要功臣就是原料中的:硬粒小麦!
高密度、高蛋白、高筋度,很适合健身者。
外食的话,小简建议尽量避免千层面、奶油面这种热量爆表的料理,才不会越减越肥。
2.减脂首选:荞麦面
荞麦面是日本妹子减脂的首选主食!
作为优秀的粗粮,荞麦面中含有锰、锌等,如果把荞麦面作为主食定期吃,能够获得比较高的饱足感,是主食中的减肥利器!
重要的是热量很低!一碗荞麦面,只有 296 大卡。
荞麦面的吃法也很多,适合中国胃,用醋汤、酱油、西红柿汤都可以做!凉拌热吃都可以。
3.代餐首选:魔芋面