减肥凉菜自己做法,减脂凉菜菜谱大全

首页 > 健身 > 作者:YD1662022-11-25 03:07:39

今天给大家推荐的是一款凉菜。天气越来越热,凉菜也成了家家户户餐桌上的宠儿。不需要什么高超的技术,简单的切一切,水煮一下,放上简单的调料就很好吃。凉菜不仅制作方便,对于减肥的妹子们来说,因为没有过多的烹饪方式,并且也没有特别多的调料,所以凉菜是减肥的时候非常推荐大家使用的一款料理。今天推荐的就是营养,方便又好吃的芥末拌油豆皮。

减肥凉菜自己做法,减脂凉菜菜谱大全(1)

这次凉菜的主要食材是油豆皮,油豆皮是大豆经过磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。是从锅中挑皮,捋直,将皮从中间粘起,形成双层半圆形,后期经过烘干而制成。油豆皮皮薄透明,半圆而不破,黄色的颜色非常有光泽,柔软不粘,表面光滑,色泽乳白微黄光亮,风味独特,是典型的高蛋白低脂肪并且不含胆固醇的营养食品,油豆皮干吃或者涮煮都可以,干吃口感香脆可口,涮煮软嫩鲜香,回味无穷。

油豆皮因为是豆制品,所以豆腐中含有的营养它都有,尤其是豆皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值非常高。并且还含有大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,还可以起到保护心脏的作用。除此以外油豆皮含有多种矿物质,补充钙质,可以防止因缺乏钙而引起的骨质疏松,可以促进骨骼发育,对于小孩子和老人的骨骼生长极为有利。

减肥凉菜自己做法,减脂凉菜菜谱大全(2)

配菜用了夏季很常见的彩椒,不仅可以增加菜品的颜色,增加颜值,重点是彩椒很适合肥胖患者食用,彩椒中富含丰富的矿物质,吃彩椒可以补充维生素和矿物质,促进体内的新陈代谢,有利于减肥。

所以今天这道凉菜,无论是豆皮还是彩椒,都是减肥一把好手。想减肥又觉得饿着太痛苦的妹子们,不如来试试这款凉拌菜吧~

减肥凉菜自己做法,减脂凉菜菜谱大全(3)

材料:

油豆皮200g,彩椒150g,香菜10g,芥末油2g,盐适量,白醋适量

步骤:

1,油豆皮泡发后焯水去掉豆腥味,捞出后切成1厘米左右宽的条

减肥凉菜自己做法,减脂凉菜菜谱大全(4)

2,彩椒洗干净切丝,香菜切段备用

减肥凉菜自己做法,减脂凉菜菜谱大全(5)

3,将切好的油豆皮,彩椒和香菜装入盘中,放入准备好的调味料,拌匀即可

减肥凉菜自己做法,减脂凉菜菜谱大全(6)

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