减脂凉菜食谱大全,减脂凉菜的做法大全100种

首页 > 健身 > 作者:YD1662022-11-25 02:41:24

从年三十的年夜饭开始,到今天大年初五,朋友圈里晒的最多的就是各种美食。丰盛的年夜饭就不用说了,走亲访友、朋友聚会的各种吃喝,几乎每顿饭都是满满当当的一大桌子菜。每天除了吃还是吃,回老家才一个星期的功夫,我觉得我胖了五斤都不止。大年初五了,又要告别家乡,启程回到工作生活的城市中,恢复以往的生活节奏了,我回去的第一件事,就是要减肥!

不知道有多少小伙伴是跟我一样的想法呢?既然想要瘦,那凉拌菜肯定不能少,少荤腥,多素食,凉菜拌起来简单又好吃,这七款凉拌菜就是我回去要吃的,七天七种凉拌菜,可以一周不重样!减肥也不能减掉美味,好吃又好做最重要!做法分享,有和我一样想要节后减肥的小伙伴,一起减吧!

减脂凉菜食谱大全,减脂凉菜的做法大全100种(1)

一、【黄瓜鸡蛋拌豆腐丝】

原料:黄瓜1根、豆腐皮半张、鸡蛋1个、玉米油、食盐、生抽酱油、花椒油、麻辣油适量;

做法:豆腐皮切细丝,在开水锅里去豆腥气捞出过凉水备用;黄瓜去皮切细丝备用;鸡蛋打散,平底锅里放少许玉米油,把打散的鸡蛋液倒进去摊成薄薄的鸡蛋皮,再把摊好的鸡蛋皮切成细丝。最后把准备好的这三种食材放在一个大碗里,放上盐、生抽酱油、花椒油、麻辣油调拌均匀,即可装盘上桌。

减脂凉菜食谱大全,减脂凉菜的做法大全100种(2)

二、【红油海带丝】

原料:鲜海带、葱、大蒜、盐、玉米油、糖、香醋、生抽酱油、小红油;

做法:鲜海带切成细丝,放入开水锅里煮2分钟左右,捞出过凉水备用。大葱切成丝,大蒜拍扁,和海带丝一起放在一个大碗里,放上盐、糖、香醋、少许生抽酱油,再用一勺玉米油在炒锅里烧热,浇在碗中,最后倒入一点红辣椒油一起调拌均匀,即可装盘上桌;不喜欢辣味的可以把红辣椒油省略掉。

减脂凉菜食谱大全,减脂凉菜的做法大全100种(3)

三、【凉拌鸡丝】

原料:鸡胸肉1块,芹菜、胡萝卜、黑木耳、盐、熟花生仁、香醋、生抽酱油、糖、胡椒粉、香油适量;

做法:把鸡胸肉洗净,冷水下锅,煮熟后捞出,用擀面杖敲打片刻,把煮熟的鸡胸肉拍散,再用手撕成细丝,记住是用手撕的,不能是刀切的。再把芹菜、胡萝卜、泡发的黑木耳也都切成细丝,放在开水锅里煮1分钟后捞出,过凉水后沥干水分,和撕好的鸡胸肉丝一起放在一个大碗里,再把熟花生仁拍碎,也撒在大碗里,用盐、香醋、生抽酱油、白砂糖、胡椒粉、香油一起调拌成调味汁,浇在大碗里,拌均匀就可以装盘上桌了。

减脂凉菜食谱大全,减脂凉菜的做法大全100种(4)

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