中老年人随着年龄的增长,肠胃脆弱,消化不好。除了要吃蔬菜水果帮助肠道蠕动之外,还要多吃肉类补充蛋白质,增加肌肉、延缓器官衰老!
中老年人在挑选肉类的时候有讲究,尽管猪肉和鸡肉价格便宜,但是容易让肠胃无法消化,而且鸭肉属于凉性,在冬天应该尽量少吃。
年龄越大,越需要吃肉!今天给大家分享3种肉类,适合中老年人冬天隔三差五吃1种,腿脚有劲精神好,身体越来越健康!
第一种:虾肉推荐做法:【西蓝花炒虾仁】
1.准备西兰花一朵,沿着根茎拆成小朵,放入清水中撒入一小撮食盐,淘洗干净,再浸泡5分钟,充分去除杂质和灰尘,清洗干净以后捞出来备用。
2.准备适量的鲜虾仁,沿虾背片开,清洗干净,去除虾线放入盆中,加入适量的食盐、胡椒粉、鸡粉,淋入少许料酒,抓拌均匀提前码上底味,再抓入一小撮淀粉拌匀锁住水分,放在一边腌制5分钟。