▲图片来源：Giphy
「阻断」背后隐藏的陷阱
回过头再来看看关于「碳水阻断剂」的相关研究。并不是说碳水阻断就完全是智商税，针对米饭面条等高淀粉类碳水或许确实能有一定阻断效果。
但人不是实验室中的小白鼠，人体是台异常精密的仪器，不可能把每一口摄入的吸收率都量化计算。
减脂是一个细水长流的过程，本质永远是合理的热量控制加上适当的运动消耗。
▲图片来源：Giphy
而「碳水阻断剂」最危险的地方，在于它实际营造了「胖是失败」「不能进行身材管理就是无能」的身材焦虑。人类大脑面对碳水天然会做出快乐的反馈，但「阻断」一词否认摄入行为的正当性。
商家的宣传构成了一场盛大美食的PUA，他们让你对「吃大餐」的行为产生愧疚感，然后再告诉你「我们有后悔药能补救你的错误」。
但事实上，偶尔的放纵对于缓解情绪和调理身体都有重要的作用。健康的饮食从来不依赖于外界的药物控制，而是能够长期保持的生活习惯。
说了这么多，其实并不是想要说服各位女孩们放弃减肥。固然审美本应是多元化的，环肥燕瘦，女孩子们着实各有各的美。选择成为何种身材是一件极其私人化的事，喜欢丰盈饱满或苗条匀称都无可厚非。
减脂运动追求的不过是一种健康的生活方式，意味着能够掌控身体和生活，享受适度节制带来的平衡感。而健康的生活，包括身体和心理两个部分。
馋好吃的是生活再正常不过的一部分，并不应该因为一顿没有忌口就感到忏悔。吃碳水食物时就开开心心地感受碳水炸弹的快乐，吃完后第二天就少吃一点，增加运动量，把多摄入的热量消耗出去。
毕竟嘛，有增有减，有自律有放纵，才是真实的生活~
▲图片来源：Giphy
好啦，今天的内容就到这里，希望对你有所帮助。走之前记得点点 赞 ，愿更多的女孩都能拥有健康的生活方式。
我爱这个世界！
参考文献
[1]Carlson, G.; Li, B.; Bass, P; Olsen, W. (1983). A bean alpha-amylase inhibitor formulation (starch blocker) is ineffective in man. Science, 219(4583), 393–395.
[2]陈一昆,李钦,赵琎,迟永楠,王敏康.芸豆提取物α-淀粉酶抑制剂对SD大鼠的减肥效果研究[J].食品科技,2012,37(10):207-210.DOI:10.13684/j.cnki.spkj.2012.10.013.
[3]冯军伟,苏雪锋,黄继红,刁大鹏,游倩倩.小麦淀粉阻断剂研究进展[J].食品工业,2013(07):192-195.
[4]PAYANFF. Structural basis for the inhibition of mammalian and insect α-amylases by plant protein inhibitors[J]. Biochimica et Biophysica Acta, 2004, 1696: 171-180.
[5]让一峰,赵伟,杨瑞金,吴梨,孟丹阳.白芸豆α-淀粉酶抑制剂在加工和消化过程中的活性变化研究[J].食品工业科技,2015,36(17):53-57.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.17.002.
[6]Udani Jay and Tan Ollie and Molina Jhanna. Systematic Review and Meta-Analysis of a Proprietary Alpha-Amylase Inhibitor from White Bean ( Phaseolus vulgaris L.) on Weight and Fat Loss in Humans.[J]. Foods (Basel, Switzerland), 2018, 7(4) : 63-63.
[7]吴永宏, 陈宁, 张琪, 等. 小麦α-淀粉酶抑制剂减肥作用的实验研究[J]. 生物加工过程, 2006, 4(3): 73-
[8]徐耿明,韦莉萍.减肥药的研究进展[J].第一军医大学分校学报,2004(02):212-214.
[9]杨明琰. 白芸豆中α-淀粉酶抑制剂糖蛋白的提取纯化、组成结构及生物活性研究[D].西北大学,2008.
[10]张琪, 杜宇, 陈国广, 等. 小麦中提取的α-淀粉酶抑制剂调节血脂及抗动脉粥样硬化的实验研究[J]. 中国药科大学学报, 2005, 36(6): 572-576.
[11]赵蓉. 白芸豆中减肥药物α-淀粉酶抑制剂的提纯及其性质研究[D].西北大学,2010.
点击头像关注六层楼医生，学习更多健康知识和两性交往知识哦~
