大家好呀，我是米芽，这期的话我们测评的还是主食喔，不过这期主要是粗粮为主，因为上一期有小伙伴想看藜麦及其他粗粮的热量测评，所以米芽就瞬速的安排上了，今天要测评的是8款粗粮，主要有藜麦、糙米、荞麦面、蕨根粉、魔芋面、全麦馒头、小麦胚芽，南瓜。今天的测评主要针对的是食物口感，及所含蛋白质、脂肪含量，碳水比例进行测评，减肥的小伙伴可根据自身情况参考选择喔。
1、三色藜麦【热量：100克/352卡】口感：口感的话和小米的口感其实有点像，粒粒分明，有嚼劲，饱腹感强，蛋白含量高，碳水较低，膳食纤维丰富，减肥期间的话推荐食用。
蛋白质：100克/14克
脂肪：100克/5.9克
碳水化合物：100克/59.9
减肥推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
口感：口感比较粗糙，有嚼劲，米香比较浓，但是碳水较高，升糖指数也较高，所以建议少吃。
蛋白质：100克/7.7克
脂肪：100克/2.7克
碳水化合物：100克/75克
减肥推荐指数：⭐⭐
口感：口感粗糙，有麦皮成分在里面，但是自带麦香，高纤维，高蛋白蛋，低碳水，减肥期间可多吃。
蛋白质：100克/9.5克
脂肪：100克/1.1克
碳水化合物：100克/42.3
减肥推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
口感：口感没有燕麦粗糙，但是膳食纤维和蛋白质含量比燕麦高，碳水也低，减肥期间推荐适量食用。
蛋白质：100克/32克
脂肪：100克/9.5克
碳水化合物：100克/32.4
减肥推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
