脂肪肝是一种比较常见的肝脏疾病，主要是由于多种原因导致肝细胞内存在的脂肪过多，如今，脂肪肝的发病率越来越高，患者越来越越多，而且呈现出年轻化的特点，一旦患上这种病轻者全身无力、重者可引发其他肝脏疾病或肝癌，所以平时一定要做好预防。医生提醒大家：平时应少吃以下3种食物，这样肝病才不敢找你麻烦。
1、隔夜食物
隔夜食物在生活中比较常见，很多老人因为节俭，隔夜食物也舍不得扔，但实际上，这样的食物对身体有着很大的伤害。
因为隔夜食物会产生亚硝酸盐，食用后很可能导致中毒，而这些毒素都要依靠肝脏进行消化和代谢，这样一来肝脏就会受到更多的伤害，负担也会因此加重，很可能导致肝损伤。
2、烧烤、油炸类食物
烧烤和油炸食品是国人比较喜欢的食物之一，不过，食物在经过烧烤或者油炸之后，原本的营养成分会大量流失掉，而且还有可能产生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，严重威胁人类健康，这些致癌物会进入消化系统，经过肝脏进行代谢和解毒，时间久了就会对肝脏造成伤害，增加脂肪肝、肝癌的发病率。
3、酒精
经过研究发现，许多肝癌患者都存在爱喝酒的坏习惯，由此可以看出，酒精会对肝脏造成伤害，增加脂肪肝、肝癌的发作几率。
这主要是因为酒精种的乙醇进入人体后，要依靠肝脏消化和代谢，在这个过程中会产生大量的乙醛，而这种物质会损害肝细胞，影响肝脏健康。
可以说，以上3种食物都会对肝脏形成伤害，平时一定要尽量少吃或者不吃，避免脂肪肝等肝病发作。
想要保护好肝脏、预防肝脏疾病发生，可以通过以下方法入手：
1、合理膳食
想要保护肝脏，一定要做到三餐有规律，也要注意调节自己的饮食结构，尽量做到粗细结合、营养均衡，可以适当的多吃一些新鲜蔬菜，或是富含高蛋白的食物，避免高油、高盐以及油炸烧烤食品，减少脂肪的摄入量。
2、适当的运动
平时要多做一些适当的运动，比如说慢跑、游泳等等，可以从最开始时不断增加运动时间和强度，逐渐减少体内脂肪，同时还可以让身体的毒素通过汗液排泄出去，减轻肝脏负担。
3、调节好心情
心情对肝脏的影响也很大，从中医的角度上来说“气伤肝”，因此，一定要尽量少生气，调节好自己的心情，心情愉快肝脏也会运行的更好，肝脏疾病的发作率也有可能降低。
总之，肝脏对人体来说非常重要，承担着消化、排毒等多重任务，一旦肝脏疾病发作，不仅有可能引发肝癌，还有可能导致其他器官出现问题，因此平时要及时做好预防。尽量少吃或者不吃上文所说的3种食物，饮食上坚持三餐规律、营养均衡，同时也可以做一些适合自己的有氧运动，帮肝脏更好的排毒。最后还应该保持好心情，让肝脏负担变轻，这样脂肪肝等肝病才会远离你。
来源： 健康周谈
