我们日常生活中,去超市采购食品时,通常都以食品卫生安全以及对人体是否健康作为选购的标准。大家都知道膨化食品和碳酸饮料属于垃圾食品。但是,有些大家认为的健康食品,其实并不健康。下面就和大家聊一聊几种容易增肥的“健康食品”。
1、乳酸菌饮料
100克养乐多热量为63千卡
养乐多是一款深受家长和孩子们喜欢的饮品。主要成分为水,白砂糖,脱脂奶粉,葡萄糖等。养乐多中含有大量的活性乳酸杆菌,能提高肠道活性,使肠道中有害菌减少,有益菌增加,从而促进胃肠道的蠕动,防止肠道内有害物质堆积,改善肠道环境,有润肠通便的功效。但是,养乐多属于乳酸饮料类,热量不低,建议选择低糖版乳酸菌饮料。
2、黑巧克力
100克瑞士莲黑巧克力热量为530千卡
黑巧克力是指可可脂含量在70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。适量吃黑巧克力(没有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮,预防心脏疾病的发生。但是,巧克力糖不同于巧克力,它含有大量的糖和脂肪,热量高,绝对不属于健康食品之列。偶尔吃没问题,但是,千万别以为黑巧克力能减肥。
3、素肉
100克扯扯素肉热量为148千卡
素肉是一种具有类似于肉的风味和口感的素食,包括素肉丸子、仿生肉饼、素肉块、素火腿肠、仿生牛肉及仿生鸡肉等。素肉本身的主要原料为大豆,热量并不高。但是,生产加工素肉时添加植物油,盐分,糖分等各种添加剂,使素肉的热量提高许多,我们选择素肉时,建议先查看热量表选择低脂素肉。
4、果蔬饮料
100克农夫混合果蔬饮料热量为37千卡
1.8升农夫混合果蔬汁热量为671千卡。
所谓果蔬饮料是以新鲜水果、蔬菜榨取的果蔬汁为原料,加水、白砂糖、柠檬酸和香料调配而成的。商家为了口感不可缺少的需要添加糖分,所以热量跟着也就上来了。建议喜欢喝果蔬饮料的朋友根据自身需要自己动手现榨果汁,更加营养健康。
5、粗粮饼干
100克盼盼粗粮饼干热量为503千卡
粗粮饼干是一款不折不扣的伪健康食品,之所以带上“粗粮”二字就是为了蹭粗粮健康的热度。其主要原料是小麦粉、麦麸皮、白砂糖和植物油。十块粗粮饼干相当于三碗米饭的热量,如果需要补充膳食纤维,建议直接选择食用谷物杂粮更健康。
6、果蔬干
100克榙榙复合果蔬干热量为479千卡
果蔬干主要使用油炸的方法进行脱水。油炸时蔬果水分蒸发,同时油脂渗入蔬果中,所以蔬果脱水干燥后会大幅度提高脂肪含量。果蔬干虽然口感爽脆,但由于制作过程中不仅损失了水果蔬菜本身的营养素,还添加了很多调味料,其脂肪含量和热量都很高,往往果蔬*脂肪含量可高达10%-20%,所以使得果蔬*营养价值大打折扣。
热量单位科普
中国食物热量法定单位为焦耳。
虽然焦耳是中国的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区被广泛的使用。
1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)
1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)
成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal;
成年女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal。
婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同,能量需要也不尽相同。(参考百度百科)