⚬ 气温渐暖的三月,正是减脂塑身的好时节。今天厨房君就推荐一个能让鸡胸肉变好吃的组合:口蘑 鸡胸肉。
口蘑软嫩鲜滑,鸡肉吸收了口蘑的汁水,也有了灵魂的鲜。简单调个汁,就足够香浓惹味,丝毫不委屈嘴,还能越吃越瘦。
因为口蘑中含有大量的植物纤维,能够促进消化与肠道蠕动,鸡胸肉提供优质蛋白,同时二者热量都非常低,饱腹感还强,可不就是天选减脂cp么!
食谱作者@春暖花开9628wm:
“鲜香滑嫩~好吃美味????”
厨友@厨房笔记-fang
“口蘑的鲜味非常浓郁.喜欢吃辣腌肉的时候加了点辣鲜露,超赞”
by 厨友@吴倩倩w
“蘑菇很软,汤汁很鲜,老婆孩子都爱吃????”
by 厨友@南瓜小米糊糊
“第二次按照这个菜谱做了,这次加了点自己喜欢吃的蔬菜,好吃!!老外也爱吃的程度!”
by 厨友@Dottie922
口蘑鸡胸肉
????????食谱作者:春暖花开9628wm
????用料
鸡胸肉 一块
口蘑 一小盒
蒜头 1~2个
葱花 1小把
* 没有口蘑可用鲜香菇代替
????做法
1.口蘑洗净一切四瓣,鸡胸肉切成小块。
2.切好的鸡胸肉加盐、加一点点老抽(上色)、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、料酒和淀粉抓匀,再加勺食用油锁住水分,腌制20分钟左右备用。
*根据自家口味,调料可增减,鸡肉提前腌制才入味