每年春节，华灯初上，当家人团聚，当故友相逢，纷呈的故事便由此上演。
春节会发生哪些故事？
是相亲遭遇奇葩，是和亲戚相见上演一地鸡毛，还是旅途中的异想不到？
又或者是甜蜜的火花，在除夕的夜空绽放；还有那些无法相见的愁绪，在节日里倍加浓郁。
对面的朋友，无论您身在异乡“就地过年”，还是跨越时空的“云过年”，或者围绕父母身边“团圆过年”，我们诚挚邀请您参与——大众日报丰收副刊联合大众日报客户端推出的“春节故事”征文，请自由展开发挥构思，我们期待看到您不一样的春节故事。
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我的西红柿情结
□ 吕强
不知不觉间，牛年的春节仿佛还在眼前，2022虎年就紧随而来了，而乡土气息浓厚的年集也散得越来越晚。下班后路过小区附近的集市，面带喜悦的商户们正忙着收摊，在水灵喜人的各类蔬菜中，鲜亮饱满的西红柿吸引了我的目光，禁不住上前买上几个匆匆走回家中，用微凉的自来水随便一洗，一口下去，西红柿的清香慢慢地溢满了唇齿，不禁想起了电影《芳华》中女二号那一口西红柿咬下去的情景，真真切切感受到那充斥口腔的舒爽。
西红柿可以说既是蔬菜又是水果，在我的童年时期，我和我的小伙伴们一直把西红柿叫作洋柿子，在二十世纪八十年代冬天的蔬菜品种可不像现在这样丰富，想吃什么菜都行，那时候无非白菜、萝卜和土豆三大样，每当入冬时节，不管家境富有还是窘迫，家家户户都储存大量的白菜萝卜，足够吃到来年的春天。一直到现在我都认为“白菜萝卜，各有所爱”这句俗语的由来就是起源于那时候冬季蔬菜的匮乏。整天萝卜白菜的也是无奈，偶尔改善生活也是炸些豆腐放到白菜里炖一下,只有在过年的时候才能够吃到炸鱼、炸肉、炸藕合等我心目中的美食大餐，当然也是浅尝辄止，因为大部分是要用来招待来访的亲戚，所以那时候盼过年，不仅因为有新衣服穿，可以快乐地放鞭炮，还有一个最重要的就是能吃到许多好吃的，可以大饱口福。
记得儿时有一次过年跟着父母和舅舅们到姨夫家做客，上完了丸子、炸肉、炸鱼等大菜后，众人也已酒喝至微醺，姨夫拿出了一个装满红色物品的葡萄糖瓶子对我们说：“今天来尝尝鲜，最后一个压轴菜暂时保密。”便走入厨房，不一会儿，一盘西红柿炒鸡蛋神奇地出现在我们的面前，诱人的西红柿裹着金黄的蛋液，让人垂涎欲滴。现在说起来，也许90后、00后会一脸茫然，不会相信在蔬菜大棚还没兴起的时候，冬天能吃到西红柿是多么奢侈的事情。大人们向姨夫询问着保存西红柿的方法，我和表哥表妹们立刻拿起筷子大口朵颐起来，虽然口感上完全没有了夏天的酸酸甜甜，给人的感觉仿佛是没有了灵魂的西红柿，但比一个冬天的萝卜白菜强上了百倍千倍，以至于在很长一段时间我都骄傲的和小伙伴们炫耀着自己在春节吃上了西红柿。后来在上了初中以后，竟然发现在语文课本上有一篇文章讲述如何在夏天制作西红柿保存到冬天食用，可见当时冬日蔬菜瓜果的紧缺。
到了二十世纪九十年代，中学毕业后的我踏上了异地求学之路。那时候的大学食堂菜肴还没有发展成为后来的第九大菜系，像现在鼎鼎大名的月饼炒辣椒、清炒柚子等富有创意的招牌菜还没有横空出世。冬季的蔬菜虽然摆脱了萝卜、白菜、土豆三大样，像蘑菇、芹菜等蔬菜也步入了人们的餐桌，但像黄瓜、西红柿、芸豆等蔬菜依旧稀缺。在刚入学的那个春节，高年级的学长约我一起去校友家去玩，当时那位校友在潍坊的山东电建三公司工作，在场的还有校友的几个同学，大家在交谈之间聊起了年前蔬菜的价格，据校友介绍，寿光、临淄一带开始了大棚蔬菜的种植，里面黄瓜、西红柿、辣椒、芸豆等蔬菜都有，以后冬天也能吃上这些蔬菜了。到了中午，校友留我们几个吃饭，说从寿光带回几个西红柿，大家一起品尝一下他的拿手菜，火山飘雪（糖拌西红柿）。一番忙碌过后，切好后的西红柿上撒上晶莹的白糖，在满桌菜肴之间显得非常惊艳，不由分说我们一个个马上开吃，那凉凉的甜中带酸的西红柿在冬日里吃起来那叫一个爽，有位哥们竟然戏称有点初恋的味道。
岁月流转，时光步入了21世纪，从外出求学到返回家乡工作，我一直在忙碌中找寻着自己的方向。家乡的面貌一天天发生着变化。而随着大棚蔬菜的普及和我国物流业的迅猛发展，如今的蔬菜早已没有了季节的变化，一个个农贸市场和超市遍布城乡，无论何时都可以吃到新鲜的蔬菜，我喜爱的西红柿也衍生出了名堂众多的草莓西红柿、巧克力西红柿、千禧柿子、圣女果等，作为水果摆在春节的餐桌上，味道依然的丰富着我的味蕾，偶尔撩拨起儿时的记忆，让我久久不能忘怀。
