接下来是焋糕的点睛之笔，加入拌好的猪油，就为焋糕注入了灵魂香气。
再在上面撒一层薄薄的糕粉刮平，即成焋糕的生坯。阿婆用尺子比划着，熟练地划出九宫格，铺上了蜜枣点金，就等上灶头了。
蒸格放在土灶上，上锅大火蒸20分钟左右即成。此时，满屋子弥漫着浓郁的新米香气，让人垂涎欲滴。
小小一块焋糕，方寸间藏着百年传承的手工技艺。虽然如今焋糕已经不再是人们果腹的主要食物，但是儿时做焋糕的那些时光、那些事儿、那些乡愁永远留在美好记忆之中。这一口软糯香甜，是美味，更是亲情与爱。
张羽蝶
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