国旗下讲话
增强食品安全，降低疾病隐患，防范食物中毒
老师们、同学们，我今天国旗下讲话的话题是食品安全。
食品安全是在食品的种植、培育、生产、制造、加工、运输、储存、销售、直至被人摄食的各个阶段中，要保证食品安全性、有益性和完好性。
怎样才能增强食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒呢？
第一、养成合理的饮食习惯。食物进入胃后，4-5个小时可以排完，一日三餐刚好适应胃的消化机能。提倡早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。学校上午一般有四节课，不吃早饭就上学，会使机体热量不足，上课精力不足，容易疲劳，严重的会头晕无力，影响身体健康和学习效果。
第二、饭菜不单调，吃饭不偏食。有些学生，喜欢的菜一直吃，不喜欢的菜一直不吃，这是很不好的习惯。各种食品都有其各自的营养成分，每种菜都要兼顾，而且经常变换，才算吃的健康。膳食要多品种合理搭配，粗粮、细粮、荤菜、素菜，每样兼顾，混合食用的营养价值比单吃一种食物的营养价值要高。
第三、不要暴饮暴食。暴饮暴食造成血液集中于肠胃，心脑就相对缺血，会发生疲劳不适。吃饭应定时定量，吃八成饱为宜。吃饭时，要细嚼慢咽，不逗笑，少说话。晚餐吃一些易于消化吸收的食物，不要吃得太饱，以免增加胃的负担，影响睡眠。
