在我的心中，威海是精致之城。山在海中，城在山中，楼在林中，丛在绿中。“千里海岸线，一幅山水画”，在很多人的眼中是愿景，在威海人眼中是实景。优质岸线、黄金沙滩、松林山岗、美丽海湾是威海与众不同的独特辨识，在蜿蜒曲折的海岸线上，这些星罗棋布的点是点缀，是明珠。威海的精致在于用一条千里山海的自驾游公路，把沿着岸线的美丽乡村、美丽港湾、优质沙滩、特色小镇串珠成链，千里海岸线成了移步换景、曲径通幽、别有洞天的画廊。线上的每一个点都与蔚蓝的天空和海洋，曲折的岸线和海角无缝衔接，浑然天成，真得做到了“致广大而尽精微”。
威海还是一座品质之城。威海是全国幸福指数最高的城市之一。威海人对于生活品质的追求在山东乃至全国是出名的，这又与精致的理念相映成趣。在省城大小超市随处可见的胶东花饽饽，每一个都精细入微地镶嵌着“踏上幸福路”、“吉祥快乐”“过有品位的生活”等大红的“字”，雕刻的十二生肖也是形神兼备，惟妙惟肖。每一个大饽饽都是一个工艺品，每一个大饽饽讲述的都是胶东人，特别是威海人追求品质生活的优美故事。
三
到过威海的人对味道威海和好客威海更是印象深刻。前几天，与威海的一位朋友又说到“走遍四海，还是威海”，他不假思索地的说了一句，“走遍四海，鲜在威海”，我一琢磨，还真是这个道理。威海的海鲜声名远播，所谓的味道威海更多是源自威海海鲜的盛名。上天对威海格外垂青，不仅把最优美的山水画卷给了威海，还把世界上最鲜美的海鲜给了威海，这也是威海人感觉最幸福的一件事。威海人有着耕海牧渔的传统，每年除了休渔期的5月到9月，威海小城的大街小巷，鱼获市场，随处可见琳琅满目的鱼、虾、蟹等等待售卖的海鲜和从那些精致小店飘出的鲜美海鲜味道。
威海人对海鲜尤为钟爱，每天在家家户户的饭桌上，可以没有肉食，但一定要有海鲜。威海人海鲜的做法也简单，没有那么多工序，刚上岸的鱼获，虾呀、贝呀、牡蛎呀、蟹子呀、鱿鱼呀，清洗干净，扔到锅里，煮熟了，切点蒜末，小盘里倒点生抽和醋，蘸着就大快朵颐了。威海人最爱吃的鲅鱼饺子做法稍微复杂一些，要把鲅鱼去刺以后剁碎了，先用料酒去腥，最后再加点韭菜末做辅料，一个饺子又大又长，味道也鲜美地道，吃过一次回味悠长。大凡到过威海的，必须做的事一定有亲海踏浪，去刘公岛，体验威海人的好客，最向往的就是吃威海海鲜，吃过威海小城海鲜的人都赞不绝口，所谓“日啖海鲜一大盘，不辞常做威海人”，很多去过威海的，选择在威海住下来，留下来，想必这威海海鲜是一个重要原因吧！
威海人的热情好客也是小城让无数人青睐和留恋的一个重要原因。如果说“好客山东”是大美山东和文化齐鲁的代言，“好客威海”就是“好客山东”的最好代言。威海人的热情好客更多源自威海向海向洋的海洋文化和耕海牧渔的渔家文化。海洋文化赋予威海人的是热情奔放，敢闯敢试，敢为人先的鲜明性格。以威海姑娘为代表的胶东妹子说话都是大嗓门，快言快语，风风火火，从不藏着掖着。而且她们说话的时候总是笑声爽朗，一脸的灿烂笑容，她们每时每刻都在传递着快乐的能量。人生最快乐的时光最多也就三万天，一天不快乐，人生的快乐就少了三万分之一，所以，她们认为没有理由不选择快乐。这也是很多外地人喜欢和威海人打交道的原因，快乐是能够传递的，而且最能给人快乐向前冲的无穷力量。
威海人的敢于闯荡也是更多源于他们骨子里的海洋基因。他们胸襟开阔，很少为小事斤斤计较。威海人最大的一个特点是头脑活泛，面朝大海，说走坐上船就行走四方了。改革开放之初，是威海人最早发现了商机，率先打开了向海向洋向未来的窗子，让世界各地的文明、时尚随了浩荡的海风吹到了威海小城，生根发芽。威海人来往和定居的外国人很多。与世界各地的交流也开阔了威海人的视野，韩国、日本、东南亚等各地都留下了威海人行走的足迹。威海成为山东对外开放的窗口，威海人成为时尚、富足、幸福的代言。“走遍四海，还是威海”，不仅说的是威海海纳百川，集萃了世界各地的文化和时尚元素，也是威海人走遍五湖四海和世界各地的最真实叙事。
威海人的热情好客很多时候表现在他们的待客之道和那份乡情般的淳朴和真诚中。来了客人，威海人总是把最新鲜，最美味的海鲜热气腾腾地端上饭桌，一点也不吝啬。酒也是大口大口喝，不胜酒力的，在饭桌上就把自己喝倒了。酒酣耳热之际，说的都是发自肺腑，掏心窝的知心话和家乡话。这样的性情大概也是传承于威海耕海牧渔的文化基因。早期的耕海牧渔让威海人选择了向海而生，以渔为业，很多渔民在海上漂泊的时间比在家的时间都多。大海的阴晴不定和涛卷浪涌又让很多渔民的生计、生存乃至生命存在着无数的不确定性。所以渔舟唱晚，亲情想家，待人性情就成为威海人最鲜明的性格特征和文化元素。在省城济南的胶东人家、家和渔村、渔家海鲜、小海豚富有胶东风味的饭馆都是威海人开的，里面的房间很多也都是以老张家，老李家，老王家为命名，有着浓浓的乡情和亲情味道。
四
今年9月1日，黄渤海区结束了4个月的休渔期，开海开渔，我又去了威海荣成的石岛。石岛风光秀美，是个有着浓郁异域风情的渔业重镇，在我内心深处，对石岛有着一种前世乡愁般的念想和怀恋。不久前我去过一次石岛，回来写过一篇《美丽如石岛》的散文，把我的这种情感完整地表达了出来，很多看过的朋友说我说出了他们的心声，从而对威海，对石岛有了更多的神往和向往。
