大家好，我是小胖子。跟大家汇报一个事，小胖子商标正式注册下来了，三月二十七号都批准下来了，现在都等电子证书下来了。经过这半年的摸索，摸爬滚打，走到今天确实是不容易，每个行业都不容易，我缺心。就算是现在每个家人朋友都不容易。
汇报汇报我这会，现在早晨起来去拿肉，红烧肉都是五花肉块跟排骨。来到店里之后开始做准备工作，做完准备工作是炖鸡、炖排骨、炖红烧肉、炒大锅菜、做鸡爪。鸡爪因为在卖热的，到中午都开始忙乎，忙乎到一点多、两点，都开始收拾卫生。
收拾完卫生都开始做准备工作，像烧鸡、白条鸡的清洗，清洗完之后取内脏，盘鸡、磨蜂蜜水、油炸的一系列的准备工作，还有麻椒鸡的准备工作，还有黄焖鸡的准备工作，把这些都做出来，晚上炖上泡一夜，第二天好再卖。
像我现在主要有黄焖鸡、黄焖排骨、红烧肉、大锅菜、热烧鸡、热鸡爪、热麻椒鸡。像这种熟食现成的有猪蹄、肘子、腊肠、大肠、鸡胗、炸肉，这个鸭太多了。不过还得感谢大家伙好朋友的支持，要是光做烧鸡，单种也不行。
现在做到这个样子，我都非常的满意，都是小快餐，熟食店小快餐带熟食，还有清仓丸子的，还得叫清仓丸子。累是累点，不过挺充实。感谢家人们、兄弟姐妹们前来捧场，前来支持，谢谢。
在这里跟大家说声谢谢，因为最近太忙了，也没直播，也没拍段子，很少像现在一样坐下来静静的跟大家聊聊天、说说话，千言万语汇成一句话，感谢。
