日期和时间是Excel中一种特殊类型的数据，有关日期和时间的计算在各个领域中都有非常广泛的应用。以下讲解日期和时间类数据的特点及计算方法，以及日期与时间函数的相关应用。
1. 输入日期数据
按<Ctrl ;>组合键，可以在单元格中输入操作系统的当天日期。
在单元格中输入操作系统当年的任意日期，需要依次输入至少 1 位数的月、横杠（-）或斜杠（/）、至少 1 位数的日，显示为×月×日。例如，输入“2-28”或“2/28”，单元格内显示为“2 月 28 日”，假设操作系统当前为 2023 年，编辑栏内将显示“2023-2-28”或“2023/2/28”；在简体中文操作系统中，中文的“月”和“日”及英文日期也可以正常识别为日期，如“2 月 28 日”或“Feb-28”等。
在单元格中输入 1900 年到 2049 年间的任意日期，可以依次输入至少 1 位数的年、横杠（-）或斜杠（/）、至少 1 位数的月、横杠（-）或斜杠（/）、至少 1 位数的日，如输入“24-2-28”或“24/2/28”，单元格和编辑栏均会显示成“2024-2-28”。
2050 年以后的日期，年份必需要输入四位，如输入“50-1-1”，将显示“1950-1-1”。此默认设置会随着系统自行更新，也可以到Windows系统的控制面板中修改。
在单元格中仅输入年月部分，Excel会以此月的 1 日作为其日期。如输入“2024-5”，单元格内显示“May-24”，编辑栏内显示“2024-5-1”；如输入“2025 年 7 月”，单元格内仍显示“2025 年 7 月”，编辑栏内显示“2025-7-1”。
在实际操作过程中，可以简化输入，再根据需要统一设置单元格数字格式。
默认的单元格数字格式选项中包括“长日期”和“短日期”，即“2012 年 3 月 14 日”格式和“2012-3-14”格式，还可以根据实际需要选择其他日期格式或自定义。
无论单元格内以何种日期格式显示，编辑栏里均显示为系统默认的短日期格式。
如果通过设置单元格数字格式能够实现数值与日期的相互转换，这样的日期被称为“真日期”，可以参与到与日期相关的各种运算中；反之，以下几类则为“伪日期”。
① 以点（.）分隔，如“2022.2.28”“2023.2”“2.28”等。
② 以反斜杠（\）分隔，如“2023\2\28”“2023\2”“2\28”等。
③ 八位数字，如“20230228”。
④ 不被自动识别的汉字，如“2023 年 2 月 28 号”。
⑤ 简体中文操作系统下无法识别的年月日顺序，如“28-2-2023”。
⑥ 其他一些从系统中导出的文本型日期，这些文本型日期在单元格中的默认对齐方式为左对齐。
2. 输入时间数据
按<Ctrl Shift ;>组合键，可以在单元格中输入操作系统的当前时间。
在单元格中输入任意仅包含“时”的时间，可以依次输入至少 1 位数的时和冒号，分和秒默认为 0。如输入“7:”，单元格内显示“7:00”，编辑栏内显示“7:00:00”。
在单元格中输入任意包含“时”和“分”的时间，可以依次输入至少 1 位数的时、冒号和至少 1 位数的分，秒默认为 0。如输入“7:8”,单元格内显示“7:08”，编辑栏内显示“7:08:00”。
在单元格中输入任意包含“时”“分”和“秒”的时间，可以依次输入至少 1 位数的时、冒号、至少 1位数的分、冒号和至少 1 位数的秒。例如，输入“7:8:9”,单元格内显示“7:08:09”，编辑栏内同样显示为“7:08:09”。
在简体中文操作系统中，“时”“分”和“秒”作为时间分隔符同样可以被正常识别。如输入“7 时 8分9秒”，单元格内显示“7时08分09秒”，编辑栏内显示“7:08:09”；输入“7时8分”，单元格内显示“7时 08 分”，编辑栏内显示“7:08:00”；但是输入不带小时的中文时间，如“8 分 9 秒”，或只输入时分秒中的其中之一，如“7 时”“8 分”或“9 秒”，将不会被自动识别成时间。
如需输入带有日期的时间，顺序依次是日期、空格、时间。
秒是时间的最小单位，可以最多显示为 3 位小数。设置单元格数字格式为“mm:ss.000”，可输入并显示成“00:01.123”。时和分都不允许出现小数。
通过设置单元格数字格式，可以修改或自定义时间格式。
如果输入时间数据的小时数大于等于24，或是分钟和秒数大于等于60，Excel会自动按时间进制转换，但一组时间数据中只能有一个超出进制的数。例如，输入“0:90:00”，Excel自动转换为 1:30:00 的时间序列值“0.0625”，而输入“0:90:60”则会被识别为文本字符串。
如果使用中文字符作为时间单位，则小时、分钟、秒的数据均不允许超过进制限制，否则无法正确识别。
如果通过设置单元格数字格式能够实现数值与时间的相互转换，这样的时间被称为“真时间”，可以参与到与时间相关的各种运算中；反之，以下几类则为“伪时间”。
① 以点（.）分隔，如“7.08.09”“7.08”“08.09”等。
② 六位数字，如“070809”等。
③ 不被自动识别的文字或符号，如“7 小时 8 分钟 9 秒”“7°8'9''”等。
④ 其他一些从系统中导出的文本型时间。
