每年4月19日到21日之间,迎来二十四节气中的第六个节气——谷雨。这是春天的最后一个节气。从“谷雨”的名称和习俗中找出一些关键词,能大致描慕出这个节气的底蕴和个性。
“谷”和“雨”
“谷雨”中的“谷”是庄稼和粮食的总称,是古人在这个时节工作和生活的重心;“雨”是暮春时节多雨的物候,也是“谷”生长的外部条件。雨生百谷,古人把两者组合,就有了这个内涵丰富的节气名词。
“我国自进入农业社会后,就以粮食作物为主食,所以自周秦以来,诗文中关于粮食的记述很多。粮食作物古代统称五谷或六谷。至于五谷六谷所包括的品种,则历来说法不一,比较可信的说法是黍、稷、麦、菽、麻为五谷,六谷即再加上稻”(许嘉璐《中国古代衣食住行》)。黍又叫黄米,稷就是小米,现在北方把它称作谷子。在“靠天吃饭”的古代,土地水分蒸发严重的北方地区,谷子能适应干旱气候,因而稷是绝对的主粮。在古代甚至以“社稷”代表国家。
节气的起源地是以关中地区为中心的西北地区,因此物候观测也以这一地区的特征为主。以现代气象观测的数据而言,这一区域“谷雨时节的降水量,既多于之前的清明,也多于其后的立夏”(宋英杰《二十四节气志》)。
为了“谷”这个小目标,有了“雨”这个外部条件,谷雨就成了农事最为繁忙的时节。耕田播种、育苗插秧、施肥灌溉、打理蚕桑……
仓颉、雨前茶
每逢谷雨节气,在山西洛南、白水等地,都要举行隆重的祭祀仓颉活动。战国时期的史书《世本》说:仓颉是黄帝时史官,他创造了文字。《淮南子·本经训》说:“昔者苍颉作书,而天雨粟,鬼夜哭。”仓颉发明文字,天上落下谷子,鬼魂在夜间哭泣。“天雨粟”的记载后来就演变为谷雨祭祀仓颉的习俗。
清明前出产的茶称为“明前茶”,谷雨前采制的茶叫“雨前茶”,又叫“谷雨茶”、“二春茶”。谷雨前的为茶中珍品。
《暮春龟堂即事四首 其四》
陆游(南宋)
蚕房已裹清明种,茶户初收谷雨芽。
欲把一杯壶已罄,谩搜诗句答年华。
牡丹、蓝花楹
古人在二十四节气的七十二候中,每一候挑选一种恰好处在花期的植物,称为“花信”。谷雨的第一个花信就是牡丹。在北方许多地方,观赏牡丹花,依然是谷雨时节重要的民俗活动。
《赏牡丹》
刘禹锡(唐代)
庭前芍药妖无格,
池上芙蕖净少情。
唯有牡丹真国色,
花开时节动京城。
当下的昆明,谷雨到来,街道两旁的蓝花楹即将绽放,一处处网红打卡地又要上线了。
来源:云广记者江涛
编辑:罗端阳
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