Photos：koks.fo
Poul创办的Koks餐厅
位于法罗群岛的Leynavatn湖畔山丘上。
光是颜值，就“秀色可餐”了！
Photos：koks.fo
2014年起，24岁的Poul回到家乡，在Koks餐厅担任主厨。在Poul到来后的第三年，这家小村庄里的法罗风味餐厅就获得了第1颗米其林星，而短短2年后的今天，Koks又被授予第2颗米其林星——这意味着，餐厅将与大名鼎鼎的Noma齐名！
今天，就让我们一起来走近这位才华横溢的高颜值北欧厨师，还有他的料理传奇。
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