江南水乡，鱼米丰足，禽鸟亦多见。多水多鱼的好地方，就是鸬鹚的天堂。
鸬鹚是渔民再熟悉不过的动物，个头相当于一只半鸭子，发型也比家鸭们飘逸洒脱一些，锥形的长喙下，垂着喉囊，披一身墨色蓑衣，泛着紫色金属光泽，很有点*手的味道，其“墨鸦”的别名也由此而来，但这是文雅人给起的名字，与其朝夕相处的渔民朋友更喜欢叫唤他们“水老鸦”，一点点嫌弃似的亲密。
美味在口，直接送进肚子才是王道，但先前已经接受了主人的契约，早用绳索套住了他们犹如面皮捏成的喉部，就唯有定下心来工作的份儿。鸬鹚捕鱼有三种境界。
一是以眼观看，挑出目标便出手。
二是以耳听闻，觉出目标后出手。
三是以心推导，悟出目标已动身。
其中，第一种境界靠的是他们的生理本能，所谓见缝插针，见鱼便*。
第二种境界则借助了渔人提供的情报，类似于闻风而动，见机行事。
第三种境界最高明，却也最难学会，这种本事也需要多年的经验和无数的试炼作为基础积累，武学中讲到的秋风扫落叶、润物细无声就是阐述这个道理。
碧波万顷的湖面上，泛起一丝丝涟漪，波纹一圈圈散播开来，触碰到丛生的芦苇，便无奈地退了回来，水面上还零落地漂浮几百朵棉絮般的黄花。
这些和鸬鹚一样爱吃鱼，也善于捕鱼的大鸟叫做鹈鹕。
鹈鹕又叫塘鹅，但他们跟鹅的关系是八竿子也打不着，其体型健硕，比鹅长得孔武有力，雪白的羽毛非常浓密，却比鹅毛粗短，凫水时脖子曲成的S形比鹅和天鹅的S形都要宽扁。那双大眼睛炯炯有神，但不如鹰眼锐利，翅膀长而巨大，可以像鹰一样驾驭上升的暖气流翱翔于高空，但飞得没有鹰高。喙长而宽，上喙带钩，下喙垂有黄色喉囊。
