2015年底，由江南大学陈卫教授等人提交的发明专利“一种具有排镉功能的植物乳杆菌及其用途”再次获得中国专利金奖。如今，该专利在光明乳业、北京和美科盛、苏州摩卡等7家乳品及生物科技企业实现生产应用，并向上下游产业技术进行延伸，每年能够为学校带来数百万元的经济收益。
高校不同于企业，它本身不能直接将科技成果转化为现实生产力，只有将科技成果转化到企业中、运用到生产生活上，才能体现成果价值。
2023年6月，《中国科技成果转化报告（2022）》正式发布。根据《报告》，2021年被纳入统计的全国1478家高等院校（中央部属高校105家、地方高校1373家），以转让、许可、作价投资和技术开发、咨询、服务方式转化科技成果的总合同金额为1086.1亿元，比上一年增长31.6%；总合同项数为270527项，比上一年增长22%。《报告》显示，江南大学以近12亿元的总合同金额，跻身2021年科技成果转化高校50强，全国排名16位。
2022年学校专利整体质量持续稳步提升，国内专利共申请2050件，授权专利1940件；国际专利，其中，申请PCT专利111件，境外专利申请91件，境外专利授权87件，同比增长2.40%。2022年发明专利授权率上升至73.38%（2021年70.19%，2020年66.18%）。截止到2022年底有效发明专利拥有量7135件，全国高校排名第18位，江苏高校排名第3位。
专利实施方面，2022年转让许可专利351件，合同额2.05亿，作价投资入股14件，作价金额581.22万元。2022年11月，首个亿元级专利转化项目签署落地，我校6株专利益生菌独家授权湖北均瑶大健康饮品股份有限公司使用，总许可金额达1.07亿元, 成为学校成果转化体制机制创新的标志性成果和高价值专利引领产业发展的里程碑式典范。在专利收入支付方式上，形成了一次性付费、销售提成支付、入门费附加提成支付等多种费用支付方式，技术转让双方共担风险。2022年3月，江南大学与河北一然生物科技股份公司签订“一种抗幽门螺旋杆菌的植物乳杆菌及其用途的专利”独占许可合同，合同总额2700万元，许可9年，每年专利基本许可费300万，另外该菌株应用产品年度销售额超过5000万的部分按3%提成作为补充许可费。
