神经元及其功能
神经系统和机体其他系统的器官一样，都是由细胞组成的。我们把组成神经系统的神经细胞叫神经元。神经元是神经系统的基本结构单位和功能单位。
神经元的细胞体(包括细胞核和细胞质)和树突是灰色的，轴突外部有一层白色的薄膜包围着，这层薄膜叫髓鞘，起着绝缘的作用，使轴突之间的电位变化不致相互干扰。
树突接受外界刺激，将外界刺激的物理、化学等的能量转化为神经冲动，或者接受前一个神经元传来的神经冲动，再将神经冲动传至细胞体，轴突再将神经冲动从细胞体传到其他神经元。
前一个神经元和后一个神经元彼此接触的部位叫突触。前一个神经元的神经冲动传到突触，会引起突触间隙化学物质，即神经递质的变化，神经递质的变化将神经冲动传至下一个神经元。
神经元分为感觉神经元、运动神经元和中间神经元三种。感觉神经元把神经冲动从感觉器官传至神经中枢，是向中枢传导的，所以又叫传人神经元;运动神经元把神经中枢发出的指令传至效应器官，是从中枢向外周传导的，所以又叫传出神经元;中间神经元是在感觉神经元和运动神经元之间起联络作用的，所以又叫联络神经元。
外周神经系统及其功能
12 对脑神经和 31 对脊神经12 对脑神经是由脑发出的神经，包括嗅神经、视神经、位听神经、动眼神经、滑车神经、外展神经、副神经、舌下神经、三叉神经、面神经、舌咽神经和迷走神经。
31 对脊神经均由脊椎两侧的椎间孔发出，分为前、后两支，分管颈部以下身体相关部位的感觉和运动。包括颈神经8对、胸神经12对、腰神经5对、骶神经5对和尾神经1对。脊神经从脊髓发出后总是向下行的，所以任何一节脊髓受到损伤，其以下的神经所引起的感觉和所支配的运动将受到损伤。
躯体神经系统和自主神经系统从功能上划分，又可以将外周神经系统分为躯体神经系统和自主神经系统。
躯体神经是到达各个感觉器官和运动器官的神经，中枢神经系统通过它们，支配着感觉器官和运动器官，由此，我们能清楚地分辨出感觉器官接受的各种刺激所产生的感觉，我们也能有意识地支配运动器官的运动，这些运动器官的肌肉都是由横纹肌组成的。
自主神经又叫植物神经，是支配内脏器官的神经。它们来自脑神经和脊神经，分布于心脏、血管、呼吸器官、肠胃平滑肌和腺体等内脏器官。自主神经一般不受意识支配，经特殊训练，意识或意念可以在一定程度上调节自主神经的活动。人在情绪状态下会有明显的生理变化，因此，自主神经的活动与情绪的表现有密切的关系。
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