《我吃故我在
——慢食与文化》
[美]爱丽丝·沃特斯
[美]鲍勃·卡劳
[美]克里斯蒂娜·穆勒 著
刘诚 译
广西师范大学出版社
一本倡导慢慢吃饭的书,探讨慢食文化如何改变“过快”的饮食生活。
”
本书以作者大学时代、餐厅工作、社会活动等经历为线,展示了一种新的饮食理念和生活方式。
书中上半部分揭露了快餐文化带来的消费错觉和生活焦虑,并深挖食物背后更深层次的社会问题,如广告盲目渗透、儿童用餐娱乐化、反季食品泛滥成灾、粮食浪费严重等。下半部分以食物为探讨核心,生动展示了生物多样性、时令、食物美学等慢食价值观;探讨慢食文化如何改变“过快”的饮食生活,如何用饮食去关爱、照料自己身体和感官。有了“我吃故我在”的提醒,人们才得以反思弥漫着不快乐的底色和廉价的麻醉剂的工商业文化。
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《青春恰自来》
杨娟 著
江苏凤凰少年儿童出版社
蒲公英的种子总会被风揉碎,但却揉不碎它们飘向远方的本能和希望。
”
这是一部现实题材少年成长小说,讲述社会主义新农村建设背景下,贵州乌蒙山石门坎苗族孩子寻找梦想、追求人生价值的故事。
贵州乌蒙山面临前所未有的干旱,在13岁这一年,右眼失明的女孩韩青苔和被叔叔领养的男孩韩普军无意中寻找到水源,并发现了一本秘密日记。日记里记述了二十世纪二三十年代贵州石门坎一个足球队员的励志故事。青苔和普军被这个故事感染,领悟生命真谛,并在老师们的鼓励和帮助下做出了各自的人生选择,让生命焕发出新光彩。石门坎人也在学校的带领下进行着轰轰烈烈的引水工程,在对新农村建设的憧憬和对未来的规划中拥抱新生活。
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《在东坡那边:
苏轼记》
于坚 著
江苏凤凰文艺出版社
书中百余幅摄影追寻苏轼遗风,带你走入一场跨越时空的文化之旅。
”
2014年秋,诗人于坚前往苏轼故乡四川眉山,游览了苏轼的故居、祠堂等地,本书即是本次苏轼故里之行的结晶,一方面以文字呈现了苏轼的文学成就、生活美学及人生经历,一方面通过照片,将苏轼故去千年之后的天地大美和历史沉淀展现在读者面前。
在这样独特的呈现中,本书将古人苏轼变化为“同代人”苏轼,将古代诗人苏轼内化为“汉语诗人”,是一位鲜活存在的同行、好友,苏轼的成就以及他置身其中的文化意味,则是今天的人们探索与追寻的目标之一。由此,此书不仅是一部诗人于坚的随笔集与摄影集,更是一部迄今为止关于苏轼最为独特的书,也是一部赓续文化血脉的“行走之书”。
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《礼仪中国》
海英 著
北京师范大学出版社
感受中国礼仪之精髓,领略千年文明的优雅与智慧。
”
礼仪是中华优秀传统文化的重要组成部分,中国自古就被称作“礼仪之邦”。礼与仪各有其意,一个赋德于内,一个形之于外。礼仪在几千年华夏文明发展过程中,一直是世界认识中国的重要名片。礼仪凝聚了中华民族的向心力,增强了中华民族的认同感,同时也构成了中华文化的独特性格。
本书作者海英长期从事礼仪教育及培训工作,对中华传统礼仪潜心研究二十余年。本书围绕行住坐卧、言谈举止、迎来送往等几个部分,全面讲述中华传统礼仪的内容及其文化背景,让人们认识到传统礼仪的价值精髓。此外,作者还特别专注礼仪的古为今用,从众多的环节中选出具有当代价值的内容进行详细解说,帮助人们学以致用。
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